Ini berarti bahwa konsumsi rutin dapat membantu meredakan peradangan yang terkait dengan asam lambung dan mengurangi gejala seperti rasa terbakar di dada.
3. Melapisi Lapisan Lambung
Salah satu manfaat penting dari air rebusan kacang hijau adalah kemampuannya untuk melapisi lapisan lambung.
Lapisan ini membantu melindungi lambung dari efek negatif asam lambung berlebihan, membantu mengurangi iritasi dan gejala yang muncul.
Setelah mengetahui manfaatnya, Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana cara membuat air rebusan kacang hijau yang tepat. Berikut adalah langkah-langkah sederhana yang dapat Anda ikuti:
1. Siapkan Kacang Hijau
Ambil sekitar setengah cangkir kacang hijau kering dan bilas dengan air bersih.
Pastikan untuk membuang biji-bijian yang rusak atau tidak sempurna.
2. Rendam Kacang Hijau
Tempatkan kacang hijau dalam mangkuk dan tambahkan air secukupnya.
Rendam selama minimal 4-6 jam atau semalaman.
Ini akan membantu melunakkan kacang hijau sebelum dimasak.
3. Rebus Kacang Hijau
Setelah proses perendaman selesai, tiriskan kacang hijau dan transfer ke panci.
Tambahkan air segar dan masak kacang hijau dengan api sedang hingga lembut.
Baca Juga: Olahraga Apa yang Tepat dan Aman Bagi Penderita Asam Lambung? Berikut Penjelasannya