Sementara itu, vitamin K dan betakaroten dihubungkan dengan kemampuan dalam menyehatkan otak dengan cara membantu mencegah kehilangan memori serta memperbaiki kognisi.
2. Daging domba
Berdasarkan penelitian yang dipublikasikan di Journal of Alzheimer's Disease, konsumsi daging domba setiap minggunya berkaitan dengan peningkatan kognisi jangka panjang.
3. Telur ayam
Telur menawarkan banyak manfaat kesehatan pada orang-orang yang mengonsumsinya, termasuk kesehatan otak.
Dalam studi di The American Journal of Clinical Nutrition, konsumsi telur mampu meningkatkan kemampuan kognitif pada orang dewasa.
Telur ayam juga merupakan sumber kolin, yang mampu mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi otak, seperti mengelola ingatan serta komunikasi antar sel-sel otak.
4. Cokelat hitam
Melansir Medical News Today, cokelat hitam mengandung kakao dengan flavonoid, sejenis antioksidan.
Antioksidan sangat penting untuk kesehatan otak, karena organ ini sangat rentan terhadap stres oksidatif yang berkontribusi terhadap penurunan kognitif serta penyakit terkait usia.
Flavonoid dapat mendorong pertumbuhan neuron dan pembuluh darah di bagian otak yang terlibat dalam memori serta pembelajaran. Ini juga dapat merangsang aliran darah ke otak.
5. Alpukat
Alpukat sumber lemak tak jenuh yang sehat. Mengonsumsi lemak tak jenuh tunggal, bisa mengurangi tekanan darah yang saling berkaitan dengan penurunan risiko penurunan kognitif.
6. Brokoli
Brokoli kaya akan kandungan senyawa yang disebut glukosinolat. Saat tubuh memecahnya, maka akan dihasilkan isothiocyanates.
Isothiocynates dapat mengurangi stres oksidatif serta menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif. (*)
Baca Juga: Waspada Kalau Anda Mengantuk Setelah Makan dan Alami Sindrom Lelah Setelah Makan