GridHEALTH.id - Bawang putih (Allium sativum) adalah bahan makanan umum yang telah digunakan selama ribuan tahun karena khasiatnya yang luar biasa.
Bawang putih mengandung senyawa allicin yang memberikan manfaat kesehatan yang beragam.
Salah satu cara yang populer untuk mengonsumsi bawang putih adalah dengan merebusnya dan mengonsumsi air rebusannya.
Khasiat yang Didapat Minum Rebusan Bawang Putih
Berikut adalah beberapa manfaat air rebusan bawang putih, yang masih banyak belum diketahui.
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Bawang putih mengandung senyawa allicin yang memiliki sifat antivirus, antimikroba, dan antijamur.
Meminum air rebusan bawang putih secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melawan infeksi dan menjaga kesehatan umum.
2. Menurunkan risiko penyakit jantung
Air rebusan bawang putih diketahui memiliki sifat antitrombotik dan antihipertensi, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Senyawa allicin dalam bawang putih dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan tekanan darah tinggi, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.
3. Menyehatkan saluran pernapasan
Air rebusan bawang putih memiliki sifat ekspektoran dan antiseptik alami yang dapat membantu meredakan batuk, pilek, dan masalah pernapasan lainnya. Mengonsumsi air rebusan bawang putih dapat membantu membersihkan lendir, mengurangi peradangan, dan mempercepat pemulihan saluran pernapasan.
4. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Bawang putih memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu memerangi infeksi dan pertumbuhan bakteri jahat dalam sistem pencernaan.
Baca Juga: Cara Alami Mengobati Kurap dengan Bawang Putih, Ini Cara Pakainya
Air rebusan bawang putih dapat membantu memperbaiki keseimbangan flora usus dan meredakan masalah pencernaan seperti diare dan perut kembung.
5. Menurunkan risiko kanker
Senyawa allicin dalam bawang putih diketahui memiliki sifat antikanker.
Air rebusan bawang putih mengandung senyawa ini dalam konsentrasi tinggi dan dapat membantu mengurangi risiko berbagai jenis kanker, termasuk kanker lambung, usus besar, dan paru-paru.
6. Meningkatkan kesehatan kulit
Manfaat air rebusan bawang putih selanjutanya, yakni dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit.
Bawang putih mengandung antioksidan yang membantu melawan kerusakan akibat radikal bebas dan memperlambat penuaan kulit.
Mengonsumsi air rebusannya secara teratur dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.
7. Menjaga kesehatan tulang
Air rebusan bawang putih dapat membantu menjaga kesehatan tulang. Kandungan sulfur yang terdapat pada bawang ini, penting untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat.
Air rebusannya jika dikonsumsi secara teratur dapat membantu mengurangi risiko osteoporosis dan menjaga kepadatan tulang yang baik.
8. Menurunkan kadar gula darah
Bawang putih telah diteliti untuk efeknya dalam membantu mengatur kadar gula darah.
Air rebusan bawang putih dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi resistensi insulin, yang dapat membantu mengontrol diabetes tipe 2.
Namun, penting untuk diketahui bahwa bawang putih mungkin memiliki efek samping pada beberapa orang, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah besar atau jika memiliki kondisi kesehatan tertentu. (*)
Baca Juga: Daun Bawang Ikhtiar Alami Turunkan Kolesterol Tinggi Tanpa Risiko