GridHEALTH.id - Daun kenikir, atau dalam bahasa ilmiah disebut Cosmos caudatus, adalah tanaman yang memiliki daun hijau segar dan tumbuh subur di berbagai wilayah tropis.
Selain digunakan sebagai tanaman hias, daun kenikir juga memiliki potensi untuk memberikan manfaat kesehatan yang menarik.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa manfaat kesehatan yang terkait dengan konsumsi daun kenikir.
1. Kaya Akan Zat Gizi
Daun kenikir mengandung beragam zat gizi penting seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K.
Selain itu, juga mengandung mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, dan kalium.
Zat gizi ini memiliki peran penting dalam mendukung sistem kekebalan tubuh, kesehatan tulang, dan fungsi jantung.
2. Sumber Antioksidan
Antioksidan adalah senyawa yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Daun kenikir mengandung senyawa-senyawa antioksidan seperti flavonoid, polifenol, dan karotenoid yang dapat membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif dan mengurangi risiko penyakit kronis.
3. Potensi Antiinflamasi
Baca Juga: Atasi Hipertensi Dengan Konsumsi Daun Kenikir, Ketahui 5 Manfaatnya!