GridHEALTH.id - Daun kenikir, atau dalam bahasa ilmiah disebut Cosmos caudatus, adalah tanaman yang memiliki daun hijau segar dan tumbuh subur di berbagai wilayah tropis.
Selain digunakan sebagai tanaman hias, daun kenikir juga memiliki potensi untuk memberikan manfaat kesehatan yang menarik.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa manfaat kesehatan yang terkait dengan konsumsi daun kenikir.
1. Kaya Akan Zat Gizi
Daun kenikir mengandung beragam zat gizi penting seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K.
Selain itu, juga mengandung mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, dan kalium.
Zat gizi ini memiliki peran penting dalam mendukung sistem kekebalan tubuh, kesehatan tulang, dan fungsi jantung.
2. Sumber Antioksidan
Antioksidan adalah senyawa yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Daun kenikir mengandung senyawa-senyawa antioksidan seperti flavonoid, polifenol, dan karotenoid yang dapat membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif dan mengurangi risiko penyakit kronis.
3. Potensi Antiinflamasi
Baca Juga: Atasi Hipertensi Dengan Konsumsi Daun Kenikir, Ketahui 5 Manfaatnya!
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa daun kenikir memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Ini dapat berpotensi bermanfaat bagi penderita penyakit peradangan kronis seperti arthritis.
4. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A dan karotenoid dalam daun kenikir baik untuk kesehatan mata.
Vitamin A dikenal penting untuk menjaga penglihatan yang baik, sedangkan karotenoid seperti lutein dan zeaxanthin dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat paparan sinar UV dan polusi.
5. Menunjang Kesehatan Pencernaan
Serat pangan adalah komponen penting dalam daun kenikir. Serat membantu meningkatkan fungsi pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
Konsumsi makanan yang kaya serat juga dapat membantu menjaga berat badan yang sehat.
6. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Kandungan antioksidan dan serat dalam daun kenikir dapat berkontribusi pada kesehatan jantung.
Mereka dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan melawan peradangan, menjaga tekanan darah normal, dan mengontrol kadar kolesterol.
Baca Juga: Dianggap Tak Bermanfaat, Ternyata Daun Durian Ampuh Menurunkan Demam