GridHEALTH.id – Asam urat adalah kondisi yang terkait dengan penumpukan kristal asam urat di dalam sendi.
Salah satu efeknya dapat menyebabkan rasa nyeri dan peradangan.
Mengelola asam urat melalui pola makan yang tepat adalah langkah penting untuk menjaga kesehatan sendi dan mencegah gejala yang tidak nyaman.
Salah satu makanan yang dapat memberikan manfaat dalam menurunkan asam urat adalah kacang polong.
Wah, bagaimana kacang polong bisa menurunkan asam urat, ya?
Berikut ini penjelasannya.
Manfaat kacang polong untuk menurunkan asam urat
Inilah penjelasan bagaimana kacang polong dapat membantu menurunkan asam urat.
1. Kacang polong mengandung serat tinggi
Kacang polong adalah sumber serat yang baik.
Serat dalam makanan membantu mengatur proses pencernaan, mengurangi penyerapan lemak dan gula, serta membantu mengontrol berat badan.
Berat badan yang sehat dapat membantu mengurangi risiko kondisi yang dapat memperburuk asam urat.
Misalnya seperti obesitas dan diabetes.
Baca Juga: 4 Jenis Ramuan Herbal Penurun Asam Urat Minim Efek Samping, Mudah Membuatnya!
2. Rendah purin
Purin adalah senyawa yang terkait dengan produksi asam urat di dalam tubuh.
Kacang polong termasuk makanan rendah purin.
Sehingga, konsumsinya tidak akan memicu peningkatan produksi asam urat yang signifikan.
Mengurangi konsumsi purin dapat membantu menjaga kadar asam urat tetap stabil.
3. Antioksidan dan antiinflamasi
Kacang polong kaya akan antioksidan.
Salah duanya adalah vitamin C dan flavonoid.
Antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat memicu peradangan dan merusak sel.
Sifat antiinflamasi alami kacang polong dapat membantu meredakan peradangan yang terkait dengan asam urat.
4. Sumber protein nabati
Protein nabati dalam kacang polong memberikan alternatif sehat dari protein hewani.
Protein nabati cenderung memiliki pengaruh lebih sedikit terhadap produksi asam urat dibandingkan dengan protein hewani.
Pengurangan konsumsi protein hewani tertentu dapat membantu mengendalikan kadar asam urat.
Baca Juga: Mengatasi Asam Urat Tanpa Obat dengan Menggunakan Kayu Secang
5. Membantu menjaga berat badan seimbang
Kacang polong dapat memberikan rasa kenyang yang tahan lama berkat kandungan serat dan proteinnya.
Ini dapat membantu Anda menghindari makan berlebihan atau camilan yang tidak sehat, yang pada gilirannya dapat membantu menjaga berat badan Anda tetap seimbang.
Cara penyajian kacang polong
Salah satu keuntungan kacang polong adalah fleksibilitas dalam cara penyajiannya.
Anda dapat mengonsumsinya dalam bentuk sup, tumis, salad, atau bahkan dalam adonan roti atau kue.
Ini memungkinkan Anda untuk mengintegrasikan kacang polong ke dalam berbagai hidangan sehari-hari dengan mudah.
Namun, penting untuk diingat bahwa mengelola asam urat melalui pola makan adalah pendekatan holistik.
Selain mengonsumsi kacang polong, pastikan Anda juga menjaga asupan cairan yang cukup, mengurangi konsumsi alkohol, dan menjaga berat badan ideal.
Jika Anda memiliki riwayat asam urat tinggi atau masalah kesehatan lain, selalu berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum membuat perubahan signifikan pada pola makan Anda.
Dengan menambahkan kacang polong ke dalam menu sehari-hari Anda, Anda dapat memberikan dukungan tambahan bagi kesehatan sendi dan mengurangi risiko gejala yang terkait dengan asam urat.
Nah, itu dia penjelasan mengenai manfaat kacang polong untuk menurunkan asam urat.
Semoga bermanfaat! (*)
Baca Juga: Cara Memasak Sayuran yang Tepat untuk Menurunkan Asam Urat, Begini Langkah-langkahnya