GridHEALTH.id – Labu siam, atau yang juga dikenal dengan nama "chayote," adalah sayuran yang sering kali menjadi bahan makanan lezat dalam masakan.
Tidak hanya rasanya yang enak, labu siam juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa saat dimasak dan direbus, lo.
Wah, apa saja manfaatnya, ya? Yuk, simak ulasannya di sini!
Manfaat makan rebusan labu siam untuk kesehatan
Inilah beberapa manfaat yang luar biasa dari makan rebusan labu siam untuk kesehatan Anda.
1. Kaya akan serat
Labu siam kaya akan serat diet, yang memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan pencernaan Anda. Serat membantu mencegah sembelit dan mengatur gerakan usus yang sehat.
Dengan mengonsumsi rebusan labu siam secara teratur, Anda dapat meningkatkan kecepatan dan kenyamanan dalam proses pencernaan.
2. Mendukung kesehatan jantung
Labu siam mengandung jumlah rendah kalori dan lemak, serta memiliki kandungan kalium yang baik untuk kesehatan jantung.
Kalium membantu mengatur tekanan darah dan menjaga detak jantung yang sehat.
Dengan mengonsumsi makanan yang mengandung kalium seperti labu siam, Anda dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan menjaga kesehatan sistem kardiovaskular Anda.
3. Sumber antioksidan
Antioksidan adalah senyawa yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Labu siam mengandung senyawa antioksidan seperti vitamin C dan beta-karoten, yang membantu melawan stres oksidatif dan potensial risiko penyakit degeneratif, termasuk kanker.
Baca Juga: Masalah Asam Lambung Langsung Sirna dengan Mengonsumsi Labu Kuning
4. Meningkatkan kesehatan tulang
Rebusan labu siam juga mengandung mineral penting seperti kalsium dan fosfor, yang diperlukan untuk kesehatan tulang dan gigi.
Dengan memasukkan labu siam dalam diet, Anda dapat membantu mempertahankan kepadatan tulang yang baik dan mengurangi risiko osteoporosis.
5. Mendukung kesehatan mata
Beta-karoten, yang terkandung dalam labu siam, juga memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan mata.
Beta-karoten dapat diubah menjadi vitamin A oleh tubuh, yang penting untuk menjaga penglihatan yang baik, terutama dalam kondisi cahaya rendah.
6. Menjaga berat badan yang sehat
Labu siam memiliki kandungan kalori yang rendah dan mengandung serat, membuatnya menjadi makanan yang cocok untuk menjaga berat badan yang sehat.
Serat membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
Dengan mengonsumsi labu siam, Anda dapat mengendalikan asupan kalori Anda dengan lebih baik.
7. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kandungan vitamin C dalam labu siam dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Vitamin C adalah nutrisi yang penting dalam mendukung pertahanan tubuh terhadap infeksi dan penyakit.
Makan rebusan labu siam bukan hanya membuat hidangan Anda lebih lezat, tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan yang penting.
Dari mendukung kesehatan jantung dan pencernaan hingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan kesehatan mata, labu siam memiliki banyak aspek positif untuk ditawarkan.
Oleh karena itu, jangan ragu untuk menambahkan labu siam dalam menu makanan Anda sebagai bagian dari gaya hidup sehat yang berkelanjutan. (*)
Baca Juga: 5 Manfaat Makan Biji Labu Kuning, Bisa Menurunkan Risiko Kanker