GridHEALTH.id - Ketan hitam adalah makanan yang populer di berbagai belahan dunia, terutama di Asia Tenggara.
Selain rasanya yang lezat, ketan hitam juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan.
Salah satu cara untuk mengonsumsinya adalah dengan minum air rendamannya setelah proses memasak.
Dalam artikel ini, kita akan membahas manfaat minum air rendaman ketan hitam.
1. Sumber Energi
Air rendaman ketan hitam mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan sumber energi yang baik bagi tubuh.
Karbohidrat adalah nutrisi penting yang digunakan tubuh untuk aktivitas sehari-hari dan menjaga kestabilan gula darah.
2. Serat Tinggi
Ketan hitam mengandung serat yang tinggi.
Serat membantu meningkatkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga perut tetap kenyang lebih lama.
Ini dapat membantu dalam pengelolaan berat badan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Baca Juga: Sering Disandingkan Dengan Kacang Hijau, Ini 4 Manfaat Ketan Hitam Bagi Kesehatan