7. Rasa yang Lezat
Selain manfaat kesehatan, minum air rendaman ketan hitam juga merupakan kelezatan tersendiri.
Rasanya manis dan unik, membuatnya menjadi minuman yang disukai banyak orang, terutama sebagai hidangan penutup.
Cara Membuat Air Rendaman Ketan Hitam:
- Siapkan ketan hitam yang sudah direndam selama beberapa jam atau semalam.
- Didihkan ketan hitam dalam air dengan perbandingan 1:3, yaitu 1 bagian ketan hitam dan 3 bagian air.
- Biarkan mendidih selama sekitar 20-30 menit atau sampai ketan menjadi lembut dan air mengental.
- Tambahkan gula secukupnya sesuai selera Anda.
- Biarkan dingin sebelum disajikan.
Anda bisa menambahkan es batu jika ingin dinikmati sebagai minuman dingin.
Selamat mencoba!