GridHEALTH.id - Makanan pendamping ASI (MPASI) adalah langkah penting dalam pertumbuhan dan perkembangan bayi Anda.
Saat memasak MPASI, banyak orang merasa waspada terhadap penggunaan minyak goreng.
Dalam artikel ini, kita akan menjelaskan apakah aman atau tidak memasak MPASI dengan minyak goreng.
Selain itu juga akan diberikan panduan tentang penggunaan minyak dalam memasak makanan bayi.
Penggunaan Minyak Goreng dalam MPASI:
1. Minyak Sayur Lebih Disarankan
Sebagian besar ahli kesehatan lebih memilih penggunaan minyak sayur seperti minyak zaitun atau minyak kanola.
Tetapi ada juga yang menggunakan minyak bunga matahari ketimbang minyak goreng.
Minyak sayur lebih sehat dan lebih kaya akan lemak sehat, seperti asam lemak tak jenuh ganda.
2. Batasan Minyak Goreng
Penggunaan minyak goreng harus dibatasi dalam MPASI bayi.
Minyak goreng memiliki lemak jenuh dan trans yang tidak sehat dalam jumlah besar.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Minyak Goreng untuk Pengidap Kolesterol, Aman Digunakan
Sehingga dapat mengganggu penyerapan nutrisi yang penting bagi bayi Anda.
3. Pilih Teknik Memasak yang Tepat
Anda dapat memasak MPASI dengan menggunakan teknik memasak seperti merebus, mengukus, atau memanggang.
Ini adalah cara yang lebih sehat untuk mempersiapkan makanan bayi Anda tanpa perlu banyak minyak.
4. Pentingnya Lemak Sehat
Lemak sehat sangat penting dalam MPASI bayi karena membantu dalam perkembangan otak dan sistem saraf.
Pastikan bahwa makanan yang Anda masak mengandung lemak sehat, seperti yang ditemukan dalam alpukat, salmon, dan daging unggas.
Kapan Tepatnya Menggunakan Minyak Goreng:
Meskipun minyak goreng tidak dianggap sebagai pilihan utama untuk memasak MPASI bayi, dalam beberapa resep, Anda mungkin perlu menggunakan sedikit minyak untuk menggoreng atau menumis.
Pastikan bahwa Anda hanya menggunakan sedikit minyak dan hanya pada resep yang memang memerlukannya.
Pentingnya Konsultasi dengan Ahli Gizi atau Dokter:
Setiap bayi memiliki kebutuhan makanan yang unik, dan penting untuk konsultasi dengan ahli gizi atau dokter anak sebelum memulai MPASI.
Mereka dapat memberikan panduan khusus tentang jenis makanan dan teknik memasak yang paling sesuai untuk bayi Anda berdasarkan kebutuhan khususnya.
Baca Juga: Porsi Sayuran dalam MPASI Tidak Lebih Banyak dari Protein Hewani, Ini Penjelasan Dokter