GridHEALTH.id - Sate kambing sering disebut sebagai penyebab naiknya kadar kolesterol dalam darah.
Sehingga tak jarang, orang yang mempunyai risiko kolesterol tinggi akan menghindari makanan bercitarasa lezat ini.
Akan tetapi, apakah benar kalau kolesterol naik karena sate kambing?
Kolesterol dan Sate Kambing
Semua daging produk hewani mempunyai kandungan kolesterol. Kolesterol dalam jumlah yang tepat, dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun dinding sel, mendukung metabolisme, hingga memproduksi hormon.
Mengonsumsi daging kambing jika tidak berlebihan, efeknya akan baik-baik saja untuk tubuh.
Apalagi jika dibandingkan dengan jenis daging lainnya yang sering diolah menjadi sate misalnya domba, sapi, dan ayam, kolesterol daging kambing lebih sedikit jumlahnya.
Berikut ini perbandingan jumlah kolesterol pada setiap 100 gram daging:
* Daging kambing: 75 miligram kolesterol
* Daging domba: 110 miligram kolesterol
* Daging sapi: 90 miligram kolesterol
* Daging ayam: 85 miligram kolesterol
Baca Juga: Manfaat Si Manis Buah Naga yang Tak Terduga, Bisa Turunkan Kolesterol