Cara mengelola:
- Sajikan wortel tanpa saus atau tambahan krim berlebih.
- Pertimbangkan untuk memasak wortel dengan metode yang lebih ringan.
Tips mengelola sayuran dalam diet untuk menurunkan kolesterol
1. Varian masakan yang sehat
- Eksplorasi metode memasak yang lebih sehat seperti merebus, mengukus, atau memanggang tanpa minyak berlebih.
- Tambahkan rempah-rempah dan bumbu untuk menambah cita rasa tanpa menambah lemak.
2. Porsi yang moderat
- Perhatikan porsi makan untuk mengontrol asupan kalori dan lemak.
- Kombinasikan sayuran dengan sumber protein dan karbohidrat sehat untuk diet yang seimbang.
3. Pilih sayuran yang rendah lemak
Pilih sayuran yang secara alami rendah lemak, seperti sayuran berdaun hijau dan sayuran cruciferous.
4. Konsultasikan dengan ahli gizi
Konsultasikan dengan ahli gizi untuk mendapatkan panduan yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi dan kondisi kesehatan Anda.
Meskipun sayuran merupakan bagian penting dari diet sehat, cara kita mengolah dan menyajikannya dapat memengaruhi kandungan lemak dan kalorinya.
Dalam mengelola kolesterol tinggi, penting untuk memilih metode memasak dan sajian yang lebih sehat, serta memperhatikan porsi makan.
Berkonsultasi dengan ahli gizi dapat membantu Anda menyusun pola makan yang sesuai dengan kebutuhan kesehatan Anda dan membantu menurunkan kadar kolesterol dengan cara yang sehat. (*)
Baca Juga: Mengenali Sinyal Tubuh, 4 Gejala Awal Kolesterol Tinggi yang Perlu Diwaspadai