GridHEALTH.id - Cuka apel telah dimanfaatkan untuk mendukung kesehatan selama ribuan tahun.
Bahan alami ini, jika dimasukkan ke dalam program diet, dipercayai dapat membuat berat badan lebih cepat turun.
Diet dengan cuka apel bahkan telah dipopulerkan oleh sejumlah selebriti dunia, salah satunya Victoria Beckham.
Istri mantan pesepak bola David Beckham ini mengungkapkan, dirinya selalu mengonsumsi dua sendok makan cuka apel murni setiap pagi saat perut kosong.
Ia merasakan rutinitas ini dapat membantunya menjaga kebugaran tubuh dan menurunkan berat badan.
Seberapa Ampuh Diet dengan Cuka Apel?
Melansir Healthline, cuka apel dibuat melalui proses fermentasi dua langkah. Pertama, apel dipotong atau dihancurkan dan digabung dengan ragi untuk mengubah gula jadi alkohol.
Langkah kedua, bakteri ditambahkan untuk memfermentasi alkohol menjadi asam asetat.
Asam asetat merupakan komponen aktif utama cuka apel, yang juga dikenal sebagai asam etanoat.
Ini merupakan asam lemak rantai pendek yang larut menjadi asetat dan hidrogen dalam tubuh.
Cuka apel dapat menurunkan berat badan karena dari sejumlah studi ditemukan dapat memberikan rasa kenyang yang bertahan lama, membuat asupan kalori berkurang.
Studi klinis tahun 2018 yang melibatkan 39 orang yang sedang membatasi kalori harian dan konsumsi 2 sendok makan cuka apel, mengalami penurunan berat badan yang signifikan.
Baca Juga: Wajib Dicatat, 5 Cara Efektif Diet Turunkan Berat Badan Tanpa Olahraga