GridHEALTH.id – Bagi pengidap diabetes, menjaga kadar gula darah tetap stabil selama bulan puasa Ramadan mungkin menjadi tantangan tersendiri.
Namun, dengan perencanaan makanan yang bijaksana dan pemilihan menu yang tepat, pengidap diabetes dapat tetap menikmati makanan yang lezat dan sehat saat buka puasa dan sahur tanpa mengorbankan kontrol gula darah.
Lalu, apa saja makanan buka puasa dan sahur yang sehat dan aman untuk pengidap diabetes?
Berikut ini beberapa rekomendasi yang bisa dicoba.
Makanan buka puasa dan sahur sehat untuk pengidap diabetes
Melansir dari berbagai sumber, inilah macam-macam tips dan resep makanan yang cocok untuk pengidap diabetes:
1. Pilih karbohidrat yang baik
Karbohidrat merupakan sumber energi penting, tetapi jenis karbohidrat yang dikonsumsi dapat berpengaruh pada kadar gula darah.
Pilihlah karbohidrat kompleks yang memiliki indeks glikemik rendah daripada karbohidrat sederhana yang dapat meningkatkan gula darah secara cepat.
Misalnya seperti beras merah, quinoa, atau ubi jalar.
2. Perbanyak serat dalam makanan
Makanan tinggi serat membantu mengontrol kadar gula darah dengan mengatur penyerapan glukosa dalam darah.
Sertakan sayuran hijau, buah-buahan segar, dan biji-bijian utuh dalam menu buka puasa dan sahur Anda untuk meningkatkan asupan serat.
3. Konsumsi protein berkualitas
Protein adalah komponen penting dalam makanan untuk pengidap diabetes karena membantu memperlambat penyerapan glukosa dalam darah.
Baca Juga: Cara Aman Diet dan Menurunkan Berat Badan Bagi Para Pengidap Diabetes