GridHEALTH.id - Daun alpukat menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Salah satu manfaat dari bahan alami ini, yakni berkhasiat dalam membantu menurunkan kolesterol.
Meski sering terabaikan, daun alpukat kaya akan senyawa-senyawa bioaktif di antaranya flavonoid, polifenol, dan senyawa fitokimia lainnya.
Di mana, senyawa-senyawa bioaktif tersebut memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
Tak cuma itu, daun alpukat juga mengandung asam lemak omega-3, serat, dan beebagai vitamin serta mineral.
Mengolah Daun Alpukat untuk Kolesterol Tinggi
Cara paling populer untuk mendapatkan manfaat dari bahan alami ini adalah membuatnya menjadi minuman, dengan cara direbus.
Dari air rebusan daun alpukat untuk mengatasi kolesterol, diketahui terdapat berbagai senyawa aktif.
Beberapa di antaranya yakni beta-sitosterol, yang memiliki kemampuan untuk menghambat penyerapan kolesterol dari makanan ke dalam aliran darah.
Sehingga efeknya, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan juga kolesterol jahat (LDL).
Meski belum banyak penelitian ilmiah yang secara khusus memeriksa efek air rebusan daun alpukat untuk kolesterol, dari penelitian yang ada menunjukkan hasol menjanjikan.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam "Journal of the American Heart Association" menemukan bahwa pemberian suplemen ekstrak daun alpukat pada tikus yang mengonsumsi makanan berlemak.
Baca Juga: Bahaya Kolesterol pada Anak Muda, Ancaman Tersembunyi yang Harus Diperhatikan