1. Pilih kopi yang tidak asam
Dilansir dari Verywell Family, biji kopi yang dipanggang dalam waktu lama, rasanya akan semakin asam dan kandungan kafeinnya tinggi.
Untuk mencegah asam lambung kambuh, bisa pilih jenis kopi Arabika yang rasanya lebih manis dan lembut.
Kandungan kafein di dalam kopi tersebut juga hanya 1,2%, dibandingkan kopi robusta yang kafeinnya mencapai 2,2%.
2. Tambahkan susu
Selain memilih jenis kopi, agar kondisi lambung aman, bisa campur kopi dengan bahan lainnya seperti susu.
Namun perlu diingat, jenis susu yang digunakan pun harus tepat. Umumnya adalah susu rendah lemak atau susu skim.
Hindari susu tinggi lemak, misalnya full cream atau whole milk, karena dapat melonggarkan cincin LES.
Selain itu, protein dari jenis-jenis susu tersebut juga dapat berinteraksi dengan sejumlah senyawa dalam kopi yang mendorong naiknya asam lambung ke kerongkongan.
3. Atur porsi
Meskipun ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk menghindari kekambuhan saat minum kopi, pengidap asam lambung tetap harus memperhatikan porsi konsumsi.
Jangan mengonsumsi kopi dalam jumlah berlebih, jika tidak ingin merasakan kekambuhan.
Sebaiknya, batasi hanya minum maksimal 1 cangkir kopi saja dalam sehari. Jumlah yang berlebih, dikhawatirkan dapat menyebabkan asam lambung naik.
Itulah beberapa tips aman minum kopi bagi pengidap asam lambung, tanpa khawatir penyakitnya kambuh. (*)
Baca Juga: Pengidap Asam Lambung Wajib Perhatikan Jadwal Makan, untuk Cegah Kekambuhan