GridHEALTH.id – Saat makan telur rebus, biasanya orang-orang akan mengonsumsinya di pagi hari.
Namun, tahukah Anda bahwa telur rebus memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa jika dikonsumsi pada waktu malam?
Penasaran apa saja manfaatnya? Yuk, simak ulasannya di sini.
Manfaat makan telur rebus di malam hari untuk kesehatan
Melansir dari berbagai sumber, inilah macam-macam manfaat kesehatan dari makan telur rebus di malam hari.
1. Sumber protein berkualitas tinggi
Telur merupakan sumber protein yang sangat baik dan lengkap.
Protein berkualitas tinggi dalam telur membantu memperbaiki dan membangun jaringan otot, menjaga kesehatan tulang, dan mendukung berbagai fungsi tubuh lainnya.
Makan telur rebus di malam hari memberikan asupan protein yang baik untuk memperbaiki kerusakan sel-sel tubuh selama tidur.
2. Meningkatkan kualitas tidur
Telur mengandung triptofan, yaitu asam amino yang dapat meningkatkan produksi serotonin dan melatonin dalam tubuh.
Kedua hormon ini membantu mengatur siklus tidur dan meningkatkan kualitas tidur. Konsumsi telur rebus di malam hari dapat membantu Anda tidur lebih nyenyak dan pulas.
3. Menjaga kadar gula darah stabil
Telur mengandung lemak sehat dan protein yang dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Dengan mengonsumsi telur rebus di malam hari, Anda dapat menghindari lonjakan gula darah yang dapat terjadi setelah makan makanan yang tinggi karbohidrat atau gula.
Baca Juga: Banyak yang Bilang Enak, Ternyata Makan Telur Setengah Matang Bisa Bahayakan Kesehatan
4. Membantu menurunkan berat badan
Telur adalah makanan rendah kalori namun tinggi nutrisi, sehingga cocok untuk program penurunan berat badan.
Makan telur rebus di malam hari dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, mengurangi nafsu makan berlebihan, dan membantu menjaga berat badan ideal.
5. Meningkatkan kesehatan jantung
Telur mengandung lemak sehat dan kolesterol baik (HDL) yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Dengan mengonsumsi telur rebus di malam hari, Anda dapat mendukung kesehatan kardiovaskular Anda.
Cara memasak telur rebus yang sehat
1. Siapkan telur dengan baik
Pilih telur yang segar dan bersih untuk dimasak. Cuci telur dengan air bersih sebelum dimasak.
2. Rebus dengan air
Letakkan telur dalam panci berisi air dingin. Pastikan air menutupi telur. Didihkan air, lalu kecilkan api dan biarkan telur rebus selama 10-12 menit.
3. Tiriskan dan dinginkan
Setelah telur matang, tiriskan air panasnya dan dinginkan telur di bawah air dingin atau air es.
4. Konsumsi dengan tepat
Telur rebus dapat disajikan dengan sedikit garam atau lada sesuai selera. Anda juga dapat menambahkan sayuran atau kacang-kacangan sebagai pelengkap untuk makan malam yang seimbang.
Catatan penting:
- Hindari mengonsumsi telur rebus yang terlalu matang karena dapat meningkatkan risiko kandungan senyawa berbahaya.
- Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi jika memiliki kondisi kesehatan tertentu atau alergi terhadap telur.
Dengan mengonsumsi telur rebus di malam hari, Anda dapat merasakan manfaat kesehatan yang luar biasa seperti peningkatan kualitas tidur, menjaga kadar gula darah, dan mendukung program penurunan berat badan.
Pastikan untuk mengonsumsinya dengan cara yang sehat dan seimbang dalam pola makan Anda. (*)
Baca Juga: Sering Dianggap Bermanfaat, Ternyata Makan Telur Mentah Simpan Banyak Potensi Bahaya