GridHEALTH.id - Gula darah tinggi atau melebihi batas normal, dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan serius.
Sejumlah organ tubuh dapat rusak karena kadar gula darah yang terlalu tinggi. Misalnya mata, menyebabkan terjadinya retinopati diabetik yang berujung pada kebutaan.
Selain mata, organ tubuh lain yang berisiko rusak karena gula darah tinggi yakni ginjal, saraf, hingga jantung dan pembuluh darah.
Ketika kadar gula darah melampaui batas yang seharusnya, sistem kekebalan tubuh akan melemah dan membuat seseorang rentan terkena infeksi.
Makanan untuk Gula Darah Tinggi
Mengatur pola makan, merupakan cara paling mudah untuk menangani kondisi ini dan mencegah komplikasi yang ditimbulkannya.
Di bawah ini adalah pilihan makanan enak obat gula darah, yang bisa dimasukkan dalam menu harian.
1. Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti bayam, kangkung, dan brokoli kaya akan serat. Di dalamnya juga terdapat berbagai vitamin dan mineral.
Karena kandungan nutrisinya tersebut, makanan ini bisa membantu memperlambat penyerapan gula darah ke dalam aliran darah.
2. Kacang-kacangan
Selanjutnya adalah kacang-kacangan. Jenis yang aman dikonsumsi yakni kacang almond, kacang merah, dan lentil.
Kacang-kacang tersebut kaya akan serat dan protein yang meningkatkan sensitivitas insulin dan menstabilkan kadar gula darah.
Untuk mendapatkan manfaatnya, disarankan cukup makan segenggam kacang setiap hari sebagai camilan.
Baca Juga: Mengenal Ramuan Penurun Gula Darah ala dr. Zaidul Akbar, Solusi Alami Menyikapi Diabetes
3. Ikan berlemak
Makanan enak lainnya yang dapat menurunkan gula darah adalah ikan berlemak, seperti salmon dan sarden.
Ikan ini mempunyai kandungan asam lemak omega-3, yang terkenal dengan efek anti-inflamasi dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Agar kadar gula darah cepat stabil, konsumsi ikan berlemak 2-3 kali seminggu.
4. Telur
Selanjutnya, cobalah untuk mengonsumsi telur yang menjadi sumber protein dan kolin.
Mengonsumsinya dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan meningkatkan rasa kenyang. Nikmati telur dengan cara direbus, dadar, atau omelet.
5. Greek yogurt
Greek yogurt atau yogurt Yunani kaya akan protein dan probiotik, yang membantu pencernaan serta meningkatkan sensitivitas insulin.
Pilih jenis yogurt Yunani tanpa tambahan gula dan padukan dengan buah-buahan segar.
6. Jamur
Jamur kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang membantu mengontrol kadar gula darah.
Makanan ini juga dapat membuat daya tahan tubuh lebih maksimal. Konsumsi jamur dalam berbagai hidangan seperti ditumis, sup, atau pizza.
Dengan memilih hidangan makanan yang tepat, tak hanya perut yang kenyang, tapi kadar gula darah bisa terjaga.
Ingatlah untuk kombinasikan konsumsi makanan-makanan tersebut dengan gaya hidup sehat lainnya, seperti olahraga teratur untuk kesehatan yang menyeluruh. (*)
Baca Juga: Tips Menurunkan Gula Darah dengan Daun Pisang, Kontrol Diabetes Lebih Efektif