GridHEALTH.id - Gula darah tinggi, atau hiperglikemia, adalah kondisi yang sering dialami oleh penderita diabetes. Mengelola gula darah sangat penting untuk mencegah komplikasi jangka panjang seperti penyakit jantung, kerusakan saraf, dan masalah ginjal.
Salah satu cara efektif untuk mengontrol gula darah adalah dengan menghindari makanan yang dapat memicu lonjakan gula darah. Berikut ini adalah daftar makanan yang sebaiknya dihindari jika Anda memiliki gula darah tinggi.
Makanan yang Tidak Boleh Dimakan saat Gula Darah Tinggi
1. Makanan Tinggi Gula
- Gula Murni dan Permen
Makanan yang mengandung gula murni seperti permen, kue, dan soda harus dihindari. Gula ini cepat diserap ke dalam darah, menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan. Mengonsumsi makanan ini tidak hanya meningkatkan gula darah tetapi juga menambah kalori kosong tanpa memberikan nutrisi penting.
- Makanan Penutup Manis
Kue, biskuit, dan pai biasanya tinggi gula dan lemak. Mengonsumsinya secara berlebihan dapat memicu peningkatan gula darah yang tidak terkendali. Sebagai alternatif, pilihlah buah segar atau makanan penutup rendah gula yang dibuat dengan pemanis alami.
2. Karbohidrat Sederhana
- Roti Putih dan Pasta
Produk yang terbuat dari tepung putih seperti roti putih, pasta, dan nasi putih memiliki indeks glikemik tinggi. Artinya, mereka cepat diubah menjadi glukosa dalam tubuh, yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah. Sebagai gantinya, pilihlah roti gandum utuh, pasta gandum, atau beras merah yang lebih lambat dicerna dan memiliki efek lebih rendah pada gula darah.
- Sereal Manis
Banyak sereal sarapan yang diproses mengandung gula tambahan dan karbohidrat olahan. Sereal ini cepat meningkatkan gula darah dan biasanya tidak mengandung banyak serat. Pilihlah sereal tinggi serat dan rendah gula, seperti oatmeal tanpa tambahan gula atau granola buatan sendiri.
3. Makanan Berlemak Tinggi
- Makanan Cepat Saji
Baca Juga: Cara Menurunkan Gula Darah dengan Teh Hijau, Jangan Tambahkan Ini Agar Khasiatnya Lebih Maksimal