5. Batasi Konsumsi Daging Kurban
Meskipun daging kurban merupakan sumber protein berkualitas tinggi, terlalu banyak mengonsumsi daging hewani dapat meningkatkan risiko kolesterol tinggi.
Batasi konsumsi daging kurban menjadi porsi yang wajar dan seimbang dengan makanan lain yang rendah lemak, seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian.
6. Perhatikan Porsi dan Frekuensi
Selain memperhatikan jenis daging dan cara memasaknya, penting juga untuk memperhatikan porsi dan frekuensi konsumsi.
Makan dalam porsi kecil dan hindari makan berlebihan, terutama makanan tinggi lemak seperti daging kurban. Selain itu, batasi frekuensi mengonsumsi daging kurban untuk mengurangi asupan kolesterol total.
7. Perhatikan Kandungan Garam
Beberapa resep tradisional menggunakan banyak garam atau bumbu yang mengandung natrium tinggi. Konsumsi natrium yang berlebihan dapat meningkatkan tekanan darah dan risiko penyakit jantung.
Sebagai gantinya, gunakan bumbu-bumbu alami atau rempah-rempah untuk menambah rasa pada daging kurban tanpa menambahkan garam berlebih.
8. Kombinasi dengan Makanan Penurun Kolesterol
Selain memperhatikan cara memasak dan memilih bagian daging, Anda juga bisa mengkombinasikan daging kurban dengan makanan lain yang dikenal dapat menurunkan kolesterol.
Contohnya, konsumsilah daging kurban bersama dengan oatmeal, alpukat, atau kacang-kacangan yang kaya akan lemak tak jenuh ganda.
Kesimpulan
Meskipun daging kurban adalah bagian penting dari perayaan Iduladha, bagi mereka yang memiliki masalah kolesterol tinggi, mengonsumsi daging kurban dengan bijaksana sangat penting.
Memilih bagian daging yang rendah lemak, mengurangi lemak yang terlihat, memilih metode memasak yang sehat, dan menggabungkannya dengan sayuran segar adalah beberapa cara untuk menurunkan kolesterol saat mengonsumsi daging kurban.
Selain itu, memperhatikan porsi, frekuensi, dan kandungan garam juga penting untuk menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit terkait kolesterol tinggi. Dengan memperhatikan hal-hal ini, Anda dapat menikmati hidangan daging kurban dengan lebih sehat dan bermanfaat bagi tubuh.
Baca Juga: Air Rendaman Ketumbar Ternyata Ampuh Turunkan Gula Darah, Ini Cara Buatnya