GridHEALTH.id – Susu oat adalah salah satu susu alternatif bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi susu sapi atau mencari pilihan nabati.
Rasanya yang lembut dan nutrisinya yang baik membuat susu oat menjadi favorit di kalangan vegan, intoleransi laktosa, dan mereka yang peduli kesehatan.
Namun, ada beberapa kesalahan umum dalam penyajian susu oat yang dapat mengurangi manfaatnya.
Apa saja kesalahan yang kerap dilakukan? Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Kesalahan penyajian susu oat yang sering dilakukan
Melansir dari berbagai sumber, ini adalah beberapa kesalahan yang sering dilakukan dalam menyajikan susu oat dan cara menghindarinya.
1. Tidak mengocok sebelum digunakan
Susu oat sering kali memiliki endapan yang mengendap di bagian bawah kemasan.
Ini disebabkan oleh partikel oat yang tidak larut sepenuhnya dalam air.
Jika tidak dikocok sebelum digunakan, konsistensi susu oat bisa menjadi tidak merata dan rasa yang dihasilkan tidak optimal.
Untuk memastikan susu oat yang Anda konsumsi memiliki rasa dan tekstur yang seimbang, selalu kocok kemasan sebelum menuangkannya.
2. Penyimpanan yang tidak tepat
Susu oat harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering, serta jauh dari sinar matahari langsung.
Jika disimpan dengan cara yang salah, susu oat bisa cepat basi atau kehilangan nutrisinya.
Baca Juga: Berapa Kandungan Gula dalam Susu Oat? Ini yang Tidak Banyak Diketahui
Setelah dibuka, susu oat harus disimpan di lemari es dan dikonsumsi dalam beberapa hari.
Selalu periksa tanggal kedaluwarsa dan tanda-tanda kerusakan sebelum mengonsumsinya.
3. Menggunakan susu oat yang tidak diperkaya
Tidak semua susu oat diperkaya dengan vitamin dan mineral.
Susu oat yang tidak diperkaya mungkin tidak mengandung nutrisi penting seperti kalsium, vitamin D, dan B12.
Bagi mereka yang menggunakan susu oat sebagai pengganti susu sapi, penting untuk memilih susu oat yang diperkaya agar kebutuhan nutrisi tetap terpenuhi.
Periksa label kemasan untuk memastikan kandungan nutrisinya.
4. Mengabaikan bahan tambahan
Banyak susu oat komersial mengandung bahan tambahan seperti gula, garam, dan pengental.
Bahan tambahan ini bisa mempengaruhi kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah besar.
Untuk memilih susu oat yang lebih sehat, perhatikan daftar bahan pada label kemasan. Pilihlah susu oat dengan sedikit atau tanpa bahan tambahan untuk menjaga kesehatan Anda.
5. Menggunakan susu oat dalam resep yang tidak sesuai
Susu oat memiliki rasa yang khas dan tekstur yang berbeda dari susu sapi. Ini berarti tidak selalu bisa digunakan sebagai pengganti langsung dalam semua resep.
Dalam beberapa kasus, susu oat bisa mengubah rasa atau tekstur akhir dari makanan atau minuman.
Baca Juga: Masih Banyak yang Keliru, Begini Penanganan Pertama yang Tepat Saat Anak Alergi Susu Sapi
Saat mencoba resep baru, pastikan untuk melakukan penyesuaian yang diperlukan atau mencari resep yang memang menggunakan susu oat sebagai salah satu bahan utamanya.
6. Tidak menyaring susu oat buatan sendiri
Bagi mereka yang membuat susu oat sendiri di rumah, salah satu kesalahan umum adalah tidak menyaringnya dengan benar. Oat yang tidak tersaring dengan baik bisa membuat susu menjadi kental dan berpasir.
Untuk hasil yang lebih halus, gunakan kain saring atau saringan halus untuk memisahkan cairan dari ampas oat.
Proses penyaringan ini akan menghasilkan susu oat yang lebih enak dan nyaman untuk dikonsumsi.
7. Mengabaikan alergi atau sensitivitas
Meskipun jarang, beberapa orang mungkin memiliki alergi atau sensitivitas terhadap oat atau bahan tambahan dalam susu oat.
Jika Anda mengalami gejala seperti gatal, ruam, atau masalah pencernaan setelah mengonsumsi susu oat, segera hentikan konsumsi dan konsultasikan dengan dokter.
Pastikan juga untuk membaca label dengan cermat jika Anda memiliki alergi makanan lainnya.
Susu oat adalah alternatif susu yang menyehatkan dan lezat jika disajikan dengan benar.
Menghindari kesalahan-kesalahan umum seperti tidak mengocok sebelum digunakan, penyimpanan yang tidak tepat, dan mengabaikan bahan tambahan bisa membantu Anda mendapatkan manfaat maksimal dari susu oat.
Dengan memperhatikan cara penyajian yang benar, Anda bisa menikmati susu oat dengan rasa yang optimal dan nutrisi yang baik.
Memilih susu oat yang berkualitas dan memerhatikan cara penyajiannya bisa membuat perbedaan besar dalam pengalaman dan manfaat kesehatan Anda.
Jadi, pastikan untuk selalu membaca label, menyimpan dengan benar, dan menggunakan susu oat sesuai dengan resep yang tepat. Selamat mencoba dan nikmati susu oat dengan cara yang benar! (*)
Baca Juga: Bahaya Minum Kopi Susu, Hati-hati Sebabkan Alergi Mengerikan!