GridHEALTH.id – Tape singkong, makanan fermentasi yang terbuat dari singkong, telah lama menjadi bagian dari kuliner tradisional Indonesia.
Selain rasanya yang manis dan sedikit asam, tape singkong juga memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Apalagi, jika mengonsumsinya di malam hari, ternyata bisa menjadi pilihan yang baik untuk kesehatan, lo.
Wah, apa saja ya manfaat makan tape singkong di malam hari? Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Manfaat makan tape singkong di malam hari
Melansir dari berbagai sumber, ini adalah beberapa manfaat makan tape singkong di malam hari.
1. Meningkatkan kualitas tidur
Tape singkong mengandung zat yang dapat membantu meningkatkan kualitas tidur. Fermentasi singkong menghasilkan melatonin dan serotonin, dua hormon yang berperan dalam mengatur tidur.
Melatonin membantu mengatur siklus tidur, sementara serotonin membantu menenangkan pikiran dan tubuh.
Tips konsumsi:
- Konsumsi tape singkong sekitar satu jam sebelum tidur untuk membantu tubuh rileks.
- Hindari makan terlalu banyak agar tidak merasa kekenyangan.
2. Meningkatkan pencernaan
Proses fermentasi pada tape singkong menghasilkan probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan. Probiotik adalah bakteri baik yang membantu menjaga keseimbangan mikroflora usus, meningkatkan penyerapan nutrisi, dan mencegah masalah pencernaan seperti sembelit dan diare.
Baca Juga: Sering Dibilang Makanan Kampung, Ternyata Sebagus Ini Manfaat Sarapan Singkong Rebus untuk Kesehatan