Serat juga berperan dalam menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam usus, yang penting untuk sistem pencernaan yang sehat.
4. Menjaga kesehatan jantung
Daun selada mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan jantung, seperti serat, kalium, dan folat.
Serat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, sedangkan kalium berperan dalam mengatur tekanan darah.
Folat, di sisi lain, membantu mencegah penumpukan homosistein, asam amino yang dapat merusak pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
5. Mengandung antioksidan
Selain vitamin C, daun selada juga mengandung antioksidan lain seperti beta-karoten dan lutein.
Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dini dan berbagai penyakit kronis.
6. Meningkatkan kesehatan kulit
Kandungan vitamin A dan vitamin C dalam daun selada sangat bermanfaat untuk kesehatan kulit.
Vitamin A membantu menjaga kelembapan kulit dan memperbaiki jaringan kulit yang rusak, sedangkan vitamin C berperan dalam produksi kolagen yang menjaga kekenyalan kulit.
7. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Vitamin C dan antioksidan lainnya dalam daun selada membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan melindungi sel-sel imun dari kerusakan dan meningkatkan produksi sel darah putih.
Hal ini membuat tubuh lebih tahan terhadap infeksi dan penyakit.
8. Menjaga kesehatan mata
Daun selada mengandung vitamin A dan lutein yang sangat baik untuk kesehatan mata.
Baca Juga: Amankah Pengidap Asam Lambung Makan Sayuran Selada? Cek Penjelasannya!