Rasa mirip gula: Memiliki rasa yang sangat mirip dengan gula biasa.
Penggunaan:
Makanan dan minuman: Bisa digunakan dalam berbagai resep kue, makanan, dan minuman.
4. Monk fruit (luo han guo)
Monk fruit atau buah luo han guo adalah pemanis alami yang diekstrak dari buah monk. Pemanis ini bebas kalori dan memiliki indeks glikemik nol, sehingga aman untuk penderita diabetes.
Kelebihan:
Bebas kalori: Tidak menambah asupan kalori harian.
Indeks glikemik nol: Tidak memengaruhi kadar gula darah.
Antioksidan: Mengandung antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan.
Penggunaan:
Pengganti gula: Tambahkan ke dalam teh, kopi, atau resep makanan sebagai pengganti gula.
5. Allulose
Allulose adalah jenis gula yang secara alami ditemukan dalam buah-buahan seperti kismis dan buah ara. Allulose memiliki kalori yang sangat rendah dan tidak mempengaruhi kadar gula darah.
Baca Juga: Benarkah Sering Mengantuk di Pagi Hari Merupakan Gejala Diabetes?