GridHEALTH.id – Mengelola asam lambung memerlukan perhatian ekstra terhadap jenis makanan dan minuman yang dikonsumsi.
Salah satu aspek yang sering terabaikan adalah jenis minyak goreng yang digunakan dalam memasak.
Ya, minyak goreng yang digunakan untuk mengolah makanan ternyata juga memiliki pengaruh, terutama yang mengalami asam lambung.
Maka dari itu, penting untuk memilih jenis minyak goreng yang tepat.
Lantas, apa saja jenis minyak goreng yang aman untuk penderita asam lambung? Berikut ini rekomendasinya.
Jenis minyak goreng yang aman untuk penderita asam lambung
Melansir dari berbagai sumber, ini adalah beberapa jenis minyak goreng yang aman untuk penderita asam lambung:
1. Minyak zaitun
Minyak zaitun adalah salah satu pilihan terbaik untuk penderita asam lambung. Kandungan asam lemak tak jenuh tunggal yang tinggi dalam minyak zaitun dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan jantung.
Selain itu, minyak zaitun memiliki sifat antioksidan yang kuat, yang dapat melindungi lapisan lambung dari kerusakan.
Manfaat minyak zaitun:
- Mengurangi peradangan
- Menurunkan risiko penyakit jantung
Baca Juga: Manfaat Tepung Kanji untuk Mengobati Asam Lambung dan Cara Pakainya