GridHEALTH.id – Gula darah tinggi atau hiperglikemia adalah kondisi di mana kadar glukosa dalam darah meningkat di atas normal.
Kondisi ini sering dikaitkan dengan diabetes dan dapat menyebabkan berbagai komplikasi kesehatan jika tidak dikontrol dengan baik.
Salah satu cara efektif untuk mengelola gula darah adalah dengan memerhatikan asupan makanan.
Lantas, apa saja makanan yang tidak boleh dimakan saat gula darah tinggi?
Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Makanan yang tidak boleh dimakan saat gula darah tinggi
Melansir dari berbagai sumber, ini adalah beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita gula darah tinggi.
1. Makanan manis dan pemanis tambahan
Makanan yang mengandung banyak gula tambahan, seperti kue, permen, soda, dan es krim, dapat dengan cepat meningkatkan kadar gula darah.
Pemanis tambahan seperti gula putih, madu, sirup jagung fruktosa tinggi, dan agave juga sebaiknya dihindari.
Gantilah dengan pemanis alami yang memiliki indeks glikemik lebih rendah, seperti stevia.
2. Karbohidrat olahan
Karbohidrat olahan, seperti roti putih, pasta, dan nasi putih, dipecah dengan cepat menjadi glukosa di dalam tubuh, yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah.
Sebagai gantinya, pilihlah karbohidrat kompleks yang mengandung serat lebih tinggi, seperti roti gandum utuh, pasta gandum utuh, dan nasi merah atau nasi coklat.
Baca Juga: Kadar Gula Darah Normal pada Tubuh dan Cara Mempertahankannya