GridHEALTH.id – Mengelola kolesterol tinggi adalah kunci untuk mencegah penyakit jantung dan masalah kesehatan serius lainnya.
Dalam hal ini, memilih lauk pauk yang tepat memainkan peran penting dalam mengendalikan kadar kolesterol agar tidak melonjak.
Lantas, apa saja lauk pauk yang aman dikonsumsi penderita kolesterol?
Berikut ini rekomendasinya.
Lauk pauk untuk penderita kolesterol
Melansir dari berbagai sumber, ini adalah pilihan lauk pauk yang sehat dan aman bagi penderita kolesterol tinggi.
1. Ikan berlemak
Ikan berlemak seperti salmon, mackerel, dan sarden kaya akan asam lemak omega-3. Asam lemak ini terbukti dapat menurunkan kadar trigliserida dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Selain itu, omega-3 juga memiliki sifat anti-inflamasi yang baik untuk kesehatan jantung.
Cara penyajian:
- Panggang ikan dengan rempah-rempah seperti rosemary dan lemon.
- Kukus ikan dengan sayuran segar.
2. Ayam tanpa kulit
Ayam tanpa kulit adalah sumber protein rendah lemak yang baik bagi penderita kolesterol. Memilih bagian dada ayam yang rendah lemak akan membantu mengurangi asupan lemak jenuh yang dapat meningkatkan kolesterol jahat (LDL).
Baca Juga: Awas, 5 Makanan Laut yang Bergizi Ini Ternyata juga Mengandung Kolesterol Tinggi