GridHealth.id - Air rebusan serai dan jahe adalah minuman tradisional yang sering digunakan dalam pengobatan alami di berbagai budaya, terutama di Asia.
Kombinasi antara serai dan jahe tidak hanya memberikan rasa yang nikmat, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
Berikut adalah beberapa manfaat dari mengonsumsi air rebusan serai dan jahe.
Manfaat Air Rebusan Serai dan Jahe
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Jahe mengandung gingerol, senyawa bioaktif yang memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan kuat.
Ini membantu tubuh melawan radikal bebas dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Serai juga mengandung senyawa antimikroba yang dapat membantu melawan infeksi bakteri dan virus.
2. Mengurangi Peradangan
Baik jahe maupun serai memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Ini sangat bermanfaat bagi mereka yang menderita kondisi seperti arthritis atau masalah sendi lainnya.
3. Membantu Pencernaan
Jahe dikenal sebagai ramuan yang sangat baik untuk meredakan masalah pencernaan seperti mual, kembung, dan gangguan pencernaan lainnya.
Serai, di sisi lain, memiliki efek diuretik yang dapat membantu membersihkan sistem pencernaan dari racun dan meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
4. Menurunkan Berat Badan
Air rebusan serai dan jahe bisa menjadi minuman yang efektif untuk menurunkan berat badan.
Baca Juga: Coba Biasakan Minum Air Rebusan Kayu Manis Sebelum Tidur, Ini 6 Manfaat yang Bakal Didapat
Jahe membantu meningkatkan metabolisme dan membakar kalori lebih efisien, sementara serai membantu mengurangi retensi air dalam tubuh, yang sering kali menyebabkan penurunan berat badan sementara.
5. Mengurangi Stres dan Meningkatkan Mood
Aroma serai yang menenangkan sering digunakan dalam aromaterapi untuk mengurangi stres dan meningkatkan suasana hati.
Minum air rebusan serai dan jahe juga bisa memberikan efek menenangkan yang membantu mengurangi kecemasan dan stres.
6. Mengontrol Gula Darah
Jahe telah terbukti membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengontrol kadar gula darah, yang sangat penting bagi penderita diabetes.
Serai juga dapat membantu mengatur kadar gula darah, meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat ini.
7. Detoksifikasi Tubuh
Serai memiliki sifat diuretik yang membantu mengeluarkan racun dari tubuh melalui urin.
Jahe, dengan sifat antioksidannya, membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Kombinasi keduanya sangat baik untuk proses detoksifikasi tubuh.
8. Meringankan Gejala Pilek dan Flu
Air rebusan jahe telah lama digunakan sebagai obat alami untuk meredakan gejala pilek dan flu.
Ini membantu melegakan hidung tersumbat, mengurangi sakit tenggorokan, dan meningkatkan kehangatan tubuh, yang sangat membantu saat tubuh merasa tidak enak karena pilek atau flu.
Serai juga menambah manfaat dengan sifat antibakteri dan antijamurnya.
Cara Membuat Air Rebusan Serai dan Jahe
Untuk membuat air rebusan serai dan jahe, ikuti langkah-langkah berikut:
Baca Juga: Rutin Minum Air Rebusan Jahe dan Manfaatnya, Termasuk Atasi Peradangan
Bahan:
2 batang serai, memarkan
1-2 ruas jahe, iris tipis atau memarkan
4 gelas air
Madu atau gula (opsional)
Cara Membuat:
1. Didihkan air dalam panci.
2. Masukkan serai dan jahe yang sudah dimemarkan ke dalam air mendidih.
3. Biarkan mendidih selama 10-15 menit hingga air berubah warna dan aroma jahe serta serai keluar.
4. Angkat dan saring air rebusan.
5. Tambahkan madu atau gula sesuai selera untuk menambah rasa manis.
Minum air rebusan ini selagi hangat untuk mendapatkan manfaat maksimal.
Kesimpulan
Air rebusan serai dan jahe adalah minuman yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan.
Dari meningkatkan kekebalan tubuh hingga membantu pencernaan, minuman ini bisa menjadi tambahan yang bermanfaat dalam rutinitas kesehatan sehari-hari.
Pastikan untuk mengonsumsinya secara teratur untuk merasakan manfaat yang optimal.