GridHealth.id - Ikan teri adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia karena rasanya yang gurih dan harganya yang terjangkau.
Meski kaya akan nutrisi, ikan teri sering menjadi sorotan bagi penderita asam urat karena kandungan purinnya yang cukup tinggi.
Jadi, apa sebenarnya manfaat dan risiko ikan teri untuk penderita asam urat?
Kandungan Nutrisi Ikan Teri
Ikan teri merupakan sumber protein hewani yang kaya gizi, di antaranya:
Protein: Membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
Kalsium: Baik untuk kesehatan tulang dan gigi.
Asam lemak omega-3: Bermanfaat untuk kesehatan jantung dan mengurangi peradangan.
Vitamin D: Membantu penyerapan kalsium dan mendukung kesehatan tulang.
Mineral lain seperti zat besi dan fosfor: Mendukung fungsi tubuh secara keseluruhan.
Hubungan Ikan Teri dan Asam Urat
Asam urat adalah kondisi di mana kadar asam urat dalam darah meningkat, yang dapat memicu pembentukan kristal di persendian, menyebabkan rasa sakit dan peradangan.
Salah satu faktor penyebab tingginya kadar asam urat adalah konsumsi makanan yang mengandung purin tinggi.
Baca Juga: 8 Tips Aman Makan Ikan Asin untuk Penderita Asam Lambung, Gejala Tak Akan Kambuh