3. Perhatikan Metode Pengolahan:
Hindari pengolahan yang menggunakan banyak minyak atau garam, seperti menggoreng.
Sebaiknya olah ikan teri dengan cara yang lebih sehat, seperti merebus atau memanggang.
4. Konsultasi dengan Dokter
Sebelum memasukkan ikan teri ke dalam menu, sebaiknya konsultasikan dengan dokter, terutama jika Anda sering mengalami serangan asam urat.
Alternatif Sumber Protein untuk Penderita Asam Urat
Jika Anda khawatir dengan kandungan purin dalam ikan teri, ada beberapa alternatif sumber protein yang aman dikonsumsi oleh penderita asam urat, seperti:
- Telur
- Susu dan produk susu rendah lemak
- Tahu dan tempe
- Daging ayam tanpa kulit dalam porsi kecil
Kesimpulan
Ikan teri mengandung nutrisi yang bermanfaat, namun bagi penderita asam urat, konsumsinya harus sangat dibatasi karena kandungan purinnya yang cukup tinggi.
Jika dikonsumsi dalam jumlah terbatas, ikan teri bisa tetap menjadi bagian dari pola makan sehat, namun harus diperhatikan porsinya untuk menghindari serangan asam urat.
Baca Juga: 3 Resep Alami Mengobati Asam Urat Tanpa Obat-obatan, Bahan Utamanya Jahe