GridHEALTH.id - Tahukah Anda kalau singkong bisa mengobati berbagai masalah kesehatan? Ini penjelasannya.
Singkong, atau yang juga dikenal sebagai ubi kayu, merupakan salah satu bahan pangan utama di banyak negara tropis, termasuk Indonesia.
Selain menjadi makanan pokok karena kandungan karbohidratnya yang tinggi, singkong ternyata memiliki banyak manfaat kesehatan.
Beberapa penelitian dan pengalaman turun-temurun menunjukkan bahwa singkong dapat digunakan untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Berikut ini beberapa masalah kesehatan yang dapat diatasi dengan singkong dan bagaimana cara mengonsumsinya untuk mendapatkan manfaat tersebut.
Masalah Kesehatan yang Bisa Diatasi dengan Singkong
1. Menurunkan Kolesterol Tinggi
Salah satu manfaat kesehatan utama dari singkong adalah kemampuannya untuk membantu menurunkan kadar kolesterol.
Kandungan serat yang tinggi dalam singkong berperan penting dalam mengurangi penyerapan kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh.
Serat larut yang terdapat dalam singkong dapat membantu mengikat kolesterol di usus dan mencegahnya masuk ke dalam aliran darah.
Dengan rutin mengonsumsi singkong dalam bentuk rebus atau kukus, Anda dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap normal dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Selain itu, singkong juga rendah lemak jenuh, sehingga aman dikonsumsi oleh mereka yang memiliki masalah kolesterol tinggi atau penyakit kardiovaskular.
2. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Serat yang terdapat dalam singkong juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan. Konsumsi serat yang cukup dapat membantu melancarkan proses pencernaan, mencegah sembelit, dan memperbaiki fungsi usus secara keseluruhan.
Baca Juga: Makan Daun Singkong Bisa Sebabkan Sakit Kepala, Ternyata 3 Hal Ini Pemicunya