GridHEALTH.id – Bagi penderita diabetes, menjaga kadar gula darah tetap stabil sangatlah penting, dan asupan karbohidrat seperti nasi putih memiliki peran besar dalam pengelolaan gula darah.
Pasalnya, nasi putih memiliki indeks glikemik (GI) yang tinggi, yang artinya dapat dengan cepat meningkatkan kadar gula darah.
Maka dari itu, penting bagi penderita diabetes untuk memerhatikan porsi nasi putih yang dikonsumsi.
Lalu, sebenarnya berapa sendok makan nasi putih yang dianjurkan untuk penderita diabetes?
Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Porsi nasi putih untuk penderita diabetes
Secara umum, ahli gizi merekomendasikan penderita diabetes untuk membatasi asupan karbohidrat hingga sekitar 45-60 gram per kali makan.
Sebagai gambaran, 1 sendok makan nasi putih matang mengandung sekitar 3-4 gram karbohidrat.
Berdasarkan perhitungan ini, penderita diabetes disarankan untuk mengonsumsi sekitar 6-8 sendok makan nasi putih dalam satu kali makan.
Jumlah ini setara dengan sekitar 18-32 gram karbohidrat jika dikonsumsi dalam satu kali makan.
Namun, jumlah yang tepat dapat bervariasi tergantung pada kebutuhan kalori harian dan kondisi kesehatan individu.
Tips mengonsumsi nasi putih untuk penderita diabetes
1. Kombinasikan dengan serat tinggi
Untuk membantu menstabilkan kadar gula darah, nasi putih sebaiknya dikombinasikan dengan makanan tinggi serat seperti sayuran hijau, kacang-kacangan, atau biji-bijian.
Baca Juga: Bolehkah Penderita Diabetes Makan Santan? Ini yang Harus Diketahui