GridHEALTH.id - Beberapa orang pasti pernah memiliki makanan mood booster saat sedang bosan, depresi, atau sakit kepala.
Salah satunya cokelat, banyak orang yang menganggap cokelat adalah makanan penghilang stres yang dapat membuat sakit kepala.
Baca Juga : 6 Penyebab Sakit Kepala pada Anak, Kurang Minum Kerap Terjadi
Tapi ternyata beberapa penliti menemukan bahwa cokelat dan ke-4 makanan berikut dapat memicu sakit kepala.
Apa saja makanan itu?
1. Cokelat
Pasti bagi pecinta cokelat akan sedikit mengernyitkan dahi, karena makanan favorit sebagian besar orang ini dapat menimbulkan sakit kepala.
Dilansir dari laman Cleveland Clinic menyebutkan bahwa kandungan cokelat seperti kafein, tyramine, dan phenylethylamine dapat merangsang sakit kepala.
Baca Juga : Tidak Selalu Sempurna, Kate Middleton Pernah Ditindas dan Adiknya James Middleton Alami Depresi
Kadar kafein dalam jumlah kecil dapat meningkatkan sakit kepala sebelah atau migrain, tetapi jika melampaui 200 mg per hari juga dapat memicu sakit kepala.
2. Pisang dan alpukat (avokad) matang
Kita pasti telah mendengar para pakar nutrisi memuji pisang dan alpukat karena banyak manfaatnya bagi kesehatan.
Tetapi ternyata jika pisang dan alpukat sudah matang akan menghasilkan senyawa bernama tyramine.
"Makanan tertentu yang tyramine tinggi dapat menyebabkan sakit kepala sebelah atau migrain," kata Jennifer Kriegler, MD dari Pusat Restorasi Neurologis di Cleveland Clinic.
Baca Juga : Sakit Gigi Saat Hamil Bisa Sebabkan Bayi Lahir Prematur dan Cacat
Tyramine adalah asam amino yang bisa dicerna kebanyakan orang tanpa masalah, namun, jika seseorang memiliki kekurangan enzim monoamine oksidase (MAO) atau jika orang itu mengonsumsi antidepresan tertentu itu dapat mengganggu kesehatan.
"Pisang matang dan alpukat matang dapat menjadi pemicu sakit kepala yang kuat karena mengandung tyramine dalam jumlah tinggi," kata Kriegler.
3. Roti
Kandungan gluten dalam roti gandum dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti penyakit celiac, bahkan bagi sebagian orang dapat merangsang timbulnya sakit kepala.
Baca Juga : Anaknya Kena Penyakit Langka CMD, Artis Joanna Alexandra Kebingungan Mencari Sepatu Khusus
Gluten adalah produk makanan yang terbuat dari gandum, bibit gandum, gandum hitam, tepung graham, kerupuk, pasta, dan beberapa campuran bumbu.
4. Es Krim
Pernah mendengar tentang brain freeze?
Hal ini terjadi sesaat ketika makan atau minum yang terlalu dingin sehingga menyebabkan kepala dan otak kita terasa membeku.
Brain freeze ini dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah di sekitar kepala secara tiba-tiba.
Ini yang menyebabkan es krim atau minuman yang terlalu dingin dapat menyebabkan sakit kepala.
Baca Juga : Fakta, Dikira Menyehatkan Ternyata Ini 5 Makanan Pemicu Stres
5. Keju
Proses pembuatan keju yang disimpan dalam waktu lama dapat menimbulkan tyramine yang dapat menyebabkan sakit kepala.
Tyramine terbentuk dari pemecahan protein seiring bertambahnya usia makanan.
Secara umum, semakin lama makanan berprotein tinggi, semakin besar kandungan tyramine.
Jumlah tyramine dalam keju sangat berbeda karena variasi dalam pemrosesan, fermentasi, penuaan, degradasi, atau bahkan kontaminasi bakteri.
Seperti pada keju biru, brie, cheddar, feta, mozzarella, parmesan, dan keju Swiss memiliki kandungan tyramine yang tinggi, yang dapat memicu sakit kepala sebelah atau migrain. (*)
| Source | : | Cleveland Clinic |
| Penulis | : | Nikita Yulia Ferdiaz |
| Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar