Makanan panas memang selalu terlihat menggiurkan dan banyak orang beranggapan akan menghangatkan badan saat mengonsumsinya.
Namun hasil penelitian dari The International Agency for Research on Cancer (IARC) menyatakan bahwa minuman atau makanan panas memang bisa bersifat karsinogen atau bisa menyebabkan kanker.
Meski penyebab kanker lidah sebenarnya sangat beragam, tapi satu hal yang pasti adalah dari makanan yang kita konsumsi.
Jadi, ada hubungannya antara kanker saluran cerna bagian atas dengan kebiasaan minum dan makanan yang sangat panas.
Walaupun pendapat ini sebenarnya masih diperdebatkan di kalangan para ahli.
Sebab menurut Badan Kesehatan Dunia WHO mengonsumsi makanan dan minuman panas masih dianggap aman.
Baca Juga: Permen Karet Tidak Merusak Gigi, Punya 6 Manfaat Kesehatan Salah Satunya Redakan Asam Lambung
Hanya saja kita harus tahu batasan amannya sejauh mana.
Menurut WHO, makanan dengan suhu di atas 70 derajat Celcius hinga mencapai titik didih pada suhu 100 derajat Celcius masuk dalam kategori karsinogenik.
Source | : | Mayo Clinic,WHO,Gridhealth.id |
Penulis | : | Anjar Saputra |
Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar