Nikmat Apalagi yang Didustakan dari Makan Bersama Satu Wadah di Atas Daun Pisang, Mengandung Banyak Antioksidan Penghancur Radikal Bebas

Baca Juga: Keterbatasan SDM Rumah Sakit di Indonesia Mempengaruhi Kualitas Pelayanan bagi Pasien

Jika kita melihat ke dunia kuliner Indonesia, daun pisang banyak digunakan sebagai bungkus makanan.

Aroma yang keluar dari daun pisang ketika kena panas menciptakan aroma yang istimewa.

Bahkan bisa menggugah selera kita.

Hal ini dikarenakan daun pisang mempunyai lapisan lilin alami.

Lapisan ini akan meleleh dan membaur dengan makanan jika terkena panas makanan tersebut sehingga muncullah bau penggoda selera tadi.

Daun pisang yang digunakan sekali pakai juga menghindarkan kita dari penyakit akibat wadah yang dipakai berulang-ulang.

Baca Juga: Aneka Makanan Khas Bogor Tidak Hanya Asinan, Ada Sate Sumsum Hingga Bir Kocok dan Lainnya yang Kaya Gizi

Apalagi wadah plastik yang jika terkontaminasi dengan panas akan mengeluarkan zat berbahaya.

Belum lagi dalam penyajiannya tak perlu ribet. Cukup dibersihkan saja.

Tak hanya itu, daun pisang mengandung senyawa polifenol yang disebut epigallocatechin gallate (EGCG).

Polifenol merupakan antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas dan mencegah masuknya penyakit.

Baca Juga: Stop Minum Susu Jika Merasakan Ini, Produk Susu Bersifat Asam, Mengurangi Asupan Kalsium Sehingga Risiko Patah Tulang Tinggi

PROMOTED CONTENT