GridHEALTH.id - Isu mengenai MSG alias Monosodium Glutamate seakan tak pernah habisnya.
Bagi mereka yang anti alias kontra, MSG tidak disarankan dalam makanan, apalagi untuk anak.
Tapi bagi mereka yang pro juga suka MSG, penggunaan MSG tidak masalah, begitu juga untuk anak.
Manakah yang benar dan harus kita ikuti?
Untuk diketahui, tanpa berpihak kepada yang kontra ataupun yang pro, MSG merupakan penyedap rasa alami yang diperoleh dari hasil pengolahan rumput laut.
MSG sendiri terdiri dari 78% asam glutamat, 22% sodium, dan air.
Penulis | : | Cecilia Ardisty |
Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar