Bukan Virus yang Sebabkan Penyakit dari Berbagi Makanan, Tapi Bakteri

Profesor Paul Dawson, seorang ilmuwan makanan di Clemson University, South Carolina, mengukur perpindahan bakteri dari keripik yang digigit ke saus dalam mangkuk.

Dari sembilan sukarelawan, Profesor Paul Dawson meminta mereka untuk menggigitnya sebelum mencelupkannya ke dalam satu sendok makan saus selama tiga detik dan mengulanginya dengan keripik baru.

Baca Juga: Jangan Keliru, Ini Bedanya Bakteri dan Virus yang Sebabkan Penyakit

Setelah tiga sampai enam kali, rata-rata jumlah bakteri yang ditransfer adalah 10.000.

Tak hanya melalui saus, perpindahan bakteri juga kerap hadir ketika kita meniup kue ulang tahun.

Sebuah studi tahun 2017 yang tercatat dalam Journal of Food Research, mendapatkan hasil bahwa ketika meniup lilin pada kue, ada sebanyak 1.400% bakteri atau 14 kali lebih banyak bakteri yang menempel di lapisan kue, daripada pada kue yang tidak ditiup lilinnya. Namun, jumlah bakteri sangat bervariasi dari orang ke orang dan tergantung pada seberapa antusias orang meniup.

Baca Juga: 5 Buah-buahan Ini Manfaat Kesehatannya ada pada Kulitnya, Ada yang Anti Bakteri juga Cegah Kanker dan Mengandung Asam Folat

Bayangkan, kalau kedua hal tersebut dilakukan oleh kita.

PROMOTED CONTENT