9. Tomat
Tomat sedang yang belum dimasak mengandung sekitar 20 miligram vitamin C.
Kadar vitamin C turun ketika tomat sudah dimasak. Namun antioksidan yang disebut likopen, nutrisi yang mencegah penyakit berbahaya meningkat.
10. Kentang
Kentang panggang berukuran sedang mengandung sekitar 20 miligram vitamin C.
Kentang adalah sumber kalium dan serat yang sangat baik. Alih-alih menggorengnya dalam minyak, cobalah dipanggang dalam oven dengan minyak zaitun.
11. Pepaya
Secangkir pepaya mengandung semua vitamin C yang manusia butuhkan dalam sehari, sekitar 90 miligram.
Pepaya juga kaya akan karoten, flavonoid, vitamin B, folat, kalium, magnesium, dan serat.
12. Jambu biji
Jambu biji sebagai buah yang mengandung vitamin C memang tidak sepopuler jeruk.
Padahal kandungan vitamin C yang terdapat pada jambu biji lebih tinggi bila dibandingkan dengan jeruk.
Dimana setiap 100 gram jambu biji terdapat 183 mg Vitamin C.
Kandungan Vitamin C pada kulit buah jambu biji lebih tinggi bila dibandingkan dengan daging buahnya, maka dari itu saat anda memakan buah ini sebaiknya makan dengan kulitnya.
Vitamin C ini memiliki peran yang penting dalam meningkatkan kekebalan tubuh dan menangkal radikal bebas.(*)
Baca Juga: Kurang Tidur dan Sinar Matahari Sebabkan Tenaga Medis Terinfeksi Covid-19
#berantasstunting
#hadapicorona
| Source | : | WebMD,Cleveland Clinic |
| Penulis | : | Anjar Saputra |
| Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar