GridHEALTH.id - Serai adalah bumbu dapur yang selalu terdapat di setiap rumah.
Serai mudah tumbuh subur di Indonesia, pun harganya murah.
Tapi ingat, wlaau murah serai mempunyai manfaat kesehatan yang istimewa.
Baca Juga: 6 Khasiat Dahsyat Air Rebusan Serai Jika Dikonsumsi Seperti Ini
Serai untuk kesehatan bisa dimanfaatkan untuk preventif alias pencegahan, dan kuratif atau pengobatan.
Nah, menurut Nida Tabassum Khan dari Department of Biotechnology, Faculty of Life Sciences and Informatics, Balochistan University of Information Technology Engineering and Management Sciences, (BUITEMS), Quetta, Pakistan, dalam tulisan ilmiahnya di HSPC yang dipublish heighpubs.org dengan judul 'Therapeutic benefi ts of lemongrass and tea tree' disebutkan;
Serai baik digunakan dalam aromaterapi untuk mengurangi stres, rasa sakit dan meningkatkan mood.
Konstituen bioaktif serai merupakan sumber yang diperkaya serat, karbohidrat, Vitamin A, B dan C yang memperkuat sistem kekebalan tubuh, memperbaiki kerusakan jaringan dan mempromosikan pembelahan sel masing-masing.
Magnesium yang diperlukan untuk sintesis protein, glikolisis dan aktivitas otot, selenium untuk fungsi kognitif dan kesuburan, fosfor untuk DNA/RNA dan sintesis membran sel, seng yang dibutuhkan untuk penyembuhan luka, pertumbuhan dan perkembangan normal.
Baca Juga: Air Rebusan Serai Untuk Meredakan Sakit Gigi, Begini Cara Meraciknya
Karenanya serai bisa memiliki banyak manfaat kesehatan, mulai dari;
1. Sifat antioksidan
Serai memiliki banyak antioksidan seperti isoorientin, asam klorogenat dan swertiajaponin yang membantu dalam berburu radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit.
2. Sifat antimikroba
Ekstrak serai menunjukkan potensi antimikroba terhadap Streptococcus mutans dan dengan demikian digunakan untuk mencegah kerusakan gigi.
3. Sifat antiinflamasi
Sifat antiinflamasi serai dikaitkan dengan adanya senyawa citral dan geranial yang membantu dalam mencegah pelepasan inflamasi tertentu - menyebabkan penanda dalam tubuh kita.
4. Sifat antikanker
Kehadiran bioaktif citral di Serai membantu melawan kanker baik dengan apoptosis atau meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Baca Juga: Batas Maksimum Mengonsumsi Ramuan Jahe dan Serai, Berlebih Ada Efek Buruknya
5. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Teh serai dilaporkan untuk mengobati ketidaknyamanan perut, gangguan pencernaan dan tukak lambung dengan melindungi lapisan perut.
6. Mengurangi kolesterol tinggi
Ekstrak serai membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi pada manusia.
7. Mengobati obesitas
Teh serai membantu menurunkan berat badan berlebih pada pasien obesitas.
8. Perawatan kulit
Penelitian menunjukkan bahwa minyak atsiri serai digunakan sebagai agen terapi untuk pengobatan kondisi kulit inflamasi.
9. Anti serangga (nyamuk, dll)
Ekstrak serai digunakan dalam persiapan penolak serangga karena adanya senyawa citral dan geraniol.
10. Mengontrol ketombe
Minyak serai digunakan dalam tonik rambut untuk mengurangi ketombe melalui sifat antimikroba dan anti-inflamasinya.
Hal ini juga menghambat pertumbuhan jamur M. furfur yang berhubungan dengan ketombe.
11. Mencegah anemia
Penelitian melaporkan bahwa karena serai merupakan sumber yang diperkaya zat besi dan mineral lainnya, mempromosikan eritropoiesis untuk mencegah gejala anemia.
12. Mengobati masalah mulut
Baca Juga: Jangan Sedih, Kesuburan Wanita Menurun Akibat Menopause Dini Bisa Diatasi dengan Cara Ini
Ekstrak serai membantu mengatasi peradangan gusi dan gigi berlubang.
Bagaimana luar biasa bukan manfaat serai?
Untuk mendapatkan manfaat tersebut mudah. Kita bisa membuat minuman serai, caranya merebus serai hingga matang dan diminum airnya.
Bisa juga selalu memberikan serai di setiap menu makanan yang dimasak.
Malah memasak nasi dengan tambahan serai pun tidak ada salahnya, demi kesehatan.(*)
Baca Juga: Bebas Dari Bersin Karena Influenza Dengan Pengobatan Herbal Ini
| Source | : | Heighpubs.org - Serai |
| Penulis | : | Gazali Solahuddin |
| Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar