Penyakit Infeksi Gastroenteritis Menular Lewat Makanan, Cara Menghindari Paparan Virusnya dengan Cara Ini

GridHEALTH.id - Gastroenteritis dikenal juga sebagai flu perut atau muntaber.

Penyakit infeksi pencernaan ini dapat menyebabkan penderitanya mengalami diare.

Tapi beda dengan diare biasanya, diare gastroenteritis biasanya disertai dengan gejala muntah, keram perut, sakit kepala, nyeri otot dan sendi, hingga tinja berdarah.

Gastroenteritis bisa disebabkan oleh infeksi bakteri, parasit, racun, dan virus.

Namun virus adalah penyebab paling umum dari apa yang disebut flu perut.

Kasus Gastroenteritis pada dewasa umumnya disebabkan oleh Norovirus, sedangkan rotavirus sering menjadi penyebab flu perut pada anak-anak.

Kedua virus ini kebanyakan menginfeksi lapisan usus kecil.

Dilansir dari laman clevelandclinic.org (4/6/2020), kita dapat tertular gastroenteritis dari makanan atau air yang terkontaminasi, atau menularkannya kepada orang lain.

Karenanya penting untuk selalu menjaga kebersihan setiap makanan yang akan dikonsumsi.

Selain itu, lakukan beberapa hal ini untuk menjauhkan virus dari makanan:

Baca Juga: 5 Minuman Pereda Penyakit Infeksi Pencernaan Gastroenteritis

- Rutin bersihkan permukaan dapur dengan disinfektan (pembersih yang membunuh kuman), terutama saat memasak daging mentah atau telur.

- Jauhkan daging mentah, unggas dan telur dari makanan yang akan dimakan mentah.

- Kurangi makan daging mentah atau setengah matang, telur dan kerang.

- Konsumsi hanya produk susu yang dipasteurisasi dan jus apel. Pasteurisasi adalah proses pemanasan yang membunuh kuman.

- Cuci buah dan sayuran sebelum makan.

- Minum air kemasan dan hindari konsumsi es batu saat bepergian, terutama di negara berkembang. Kuman asing yang hidup di air bisa berpeluang membuat kita sakit.

- Berhentilah membuat makanan untuk orang lain saat kita sakit dan selama dua hari setelah gejala hilang.

Baca Juga: 5 Makanan yang Perlu Dikonsumsi Dan Dihindari Penderita Flu Perut

Sebagai catatan juga, bersihkan apa pun yang mungkin kita sentuh saat Anda sakit flu perut.

Cuci cucian dengan air panas dan keringkan dengan panas tinggi.

Pastikan untuk menggunakan disinfektan untuk membersihkan area di mana orang yang sakit muntah atau mengalami diare.(*)

Baca Juga: 3 Gejala Penyakit Infeksi Usus Atau Flu Perut Yang Terjadi Pada Anak

#berantasstunting

#hadapicorona

#BijakGGL

PROMOTED CONTENT