Bagi yang ingin mengurangi asupan MSG, perlu mengetahui makanan-makanan yang mengandung MSG.
Pasalnya, MSG terdapat dalam makanan sebagai senyawa alami maupun sebagai zat aditif.
MSG secara alami terdapat pada tomat, kacang kenari, jamur, keju parmesan, keju cheddar, sarden, ikan teri, ham, dan kaldu.
Selain itu, MSG umumnya ditambahkan ke makanan kalengan, makanan ringan dengan rasa asin atau gurih, makanan beku, dan makanan cepat saji.
Dikutip dari laman guesehat.com (7/2/2020), Perhimpunan Dokter Spesialis Gizi Klinik Indonesia (PDGKI) merekomendasikan konsumsi MSG dalam sehari tidak boleh lebih dari 10 mg/kgBB atau 0,1 gram/kgBB.
Jika berat badan seseorang 60 kg maka ia hanya boleh mengonsumsi MSG 6 gram, atau setara dengan setengah sendok teh dalam sehari.(*)
Baca Juga: Fakta Micin yang Mengagetkan Karena Kalah Oleh Informasi MSG yang Tidak Sepenuhnya Benar
#berantasstunting
#hadapicorona
#BijakGGL
Source | : | Kompas.com,Guesehat.com |
Penulis | : | Anjar Saputra |
Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar