Kolesterol Tinggi, Coba Konsumsi 8 Camilan Ini Untuk Menurunkannya

GridHEALTH.id - Penting bagi kita mengontrol kadar kolesterol tetap berada dibatas aman.

Sebab kolesterol tinggi diketahui dapat memicu berbagai komplikasi yang berbahaya bagi kesehatan.

Menurut penjelasan di mayoclinic.org (13/7/2019), kolesterol tinggi dapat menyebabkan akumulasi berbahaya kolesterol dan endapan lain di dinding arteri (aterosklerosis).

Deposit (plak) ini dapat mengurangi aliran darah melalui arteri, yang dapat menyebabkan komplikasi, seperti nyeri dada, serangan jantung dan stroke.

Untuk mencegah risiko tersebut ada berbagai cara pencegahan yang bisa dilakukan.

Salah satunya memperbaiki pola makan seperti mulai mengonsumsi camilan yang efektif membantu menurunkan kolesterol tinggi.

Dilansir dari Eat This (4/10/2021), berikut beberapa camilan yang disarankan ahli gizi untuk membantu menurunkan kolesterol tinggi.

Baca Juga: Pentingnya Diet Rendah Kolesterol Bagi Ibu Hamil, Menurunkan Risiko Kelahiran Prematur

1. Edamame

Kedelai hijau ini cocok dijadikan camilan bagi penderita kolesterol. Kita bisa menikmatinya baik dengan cara direbus atau dipanggang sebentar di dalam oven.

"Edamame adalah kedelai yang belum diproses yang dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida karena mengandung serat larut dan -Conglycinin," kata ahli diet kardiologi Michelle Routhenstein, MS, RD, CDE.

Beta-Conglycinin bekerja untuk menurunkan kadar trigliserida dengan meningkatkan sensitivitas liver terhadap insulin.

2. Kacang pistachio dan apel

Kombinasi kacang pistachio dan beberapa iris apel akan menjadi camilan yang enak dan menyehatkan.

Apel mengandung serat larut yang membantu menurunkan kadar kolesterol sedangkan kandungan pitosterol pistachio telah terbukti meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik).

3. Oat Bars

Kini ada banyak oat bar atau bar gandum yang dijual di pasaran, baik produk massal maupun rumahan.

Hal ini membuat kita lebih mudah mendapatkan pilihan camilan yang baik untuk kolesterol tinggi.

Baca Juga: Katarak Penyebab Kebutaan Tertinggi, Ini Penyebab dan Terjadinya

Untuk hasil yang lebih optimal, carilah oat bar dengan kadar gula rendah sebagai sumber asupan serat.

4. Roti gandum biji-bijian

Roti gandum yang ditaburi biji-bijian atau kacang-kacangan adalah makanan yang juga baik untuk penderita kolesterol tinggi.

Camilan ini juga mengenyangkan dan dapat membantu kita menjaga berat badan.

"Oleskan sedikit mentega almond pada sepotong roti gandum yang dipanggang dan Anda memiliki makanan ringan yang penuh dengan lemak dan serat sehat untuk membantu mengurangi kolesterol," kata Lisa Richards, ahli nutrisi yang berbasis di London, Inggris.

Baca Juga: Hindari 5 Makanan Berkolesterol Tinggi, Salah Satunya Es Krim

5. Popcorn

Siapa sangka jika popcorn, yang begitu lezat dan gurih, adalah camilan yang baik untuk menurunkan kolesterol?

Hal ini benar adanya karena popcorn merupakan jenis gandum utuh yang mengandung empat gram serat makanan penurun kolesterol per porsi.

"Untuk membuat popcorn lebih sehat dan sangat rendah kalori, saya sarankan menambahkan sedikit minyak zaitun dan keju parmesan daripada mentega," kata Clara Lawson, RDN, ahli gizi diet terdaftar di Oregon, Ameria Serikat.

6. Salsa kacang hitam

Kacang-kacangan dan polong-polongan kaya akan serat larut sehingga sangat baik sebagai bagian dari resep makan siang dan makan malam, tetapi Anda juga bisa mengemilnya.

Cobalah salsa kacang hitam.

"Satu porsi bersama dengan keripik gandum utuh yang dipanggang hanya mengandung sekitar 80 kalori dan nol kolesterol," kata Lawson.

Baca Juga: Teka Teki Gelombang Tiga Pandemi Covid-19 di Indonesia, Lihat di Desember

7. Sarden

Routhenstein mengakui bahwa sarden adalah makanan ringan yang tidak biasa, sebab makanan ringan ini menyehatkan jantung dan anti-inflamasi.

"Dua ons sarden atau salmon kalengan penuh dengan asam lemak omega-3 yang telah terbukti membantu menurunkan kadar trigliserida," katanya.

8. Keripik kentang

Keripik kentang adalah salah satu camilan favorit yang cocok dinikmati kapan saja.

Sayangnya, jenis camilan ini cenderung memiliki kadar garam tinggi sehingga tidak sehat untuk penderita kolesterol tinggi.

Agar tetap bisa menikmatinya dengan cara lebih sehat, luangkan waktu untuk membuat keripik kentang sendiri.

Caranya juga cukup mudah hanya perlu mengiris kentang tipis-tipis, taburi minyak zaitun dan panggang di dalam oven.

"Kentang secara alami tinggi serat dan rendah kalori dan kaya potasium yang menjaga tekanan darah pada tingkat yang terkontrol," kata Lawson.(*)

Baca Juga: 4 Makanan Peningkat Sistem Imun Terbaik Bagi Usia 50 Tahun Ke Atas

PROMOTED CONTENT