Pencinta Daging Sapi, MLA Kembali Hadirkan The Great Steak Escape di Jakarta
GridHEALTH.id – True Aussie Beef and Lamb, brand yang diprakarsai oleh Meat & Livestock Australia (MLA), kembali menggelar The Great Steak Escape. Acara yang diselenggarakan untuk memperkenalkan cita rasa, kualitas, dan nutrisi daging sapi Australia tersebut hadir sepanjang Maret 2022 di Gelora Bung Karno, Jakarta.
The Great Steak Escape dapat menjadi “pelarian” dari menu sehari-hari bagi pencinta daging merah.
Sebagai informasi, daging merah apabila diolah dengan tepat, seperti dipanggang dengan teknik dan suhu yang pas, dapat menjadi sumber nutrisi harian.
Business Development Manager MLA Indonesia Christian Haryanto mengatakan, pada The Great Steak Escape 2022, MLA akan menghadirkan hidangan dari potongan daging sapi yang unik, seperti chuck, rump cap, dan blade (punuk). Tujuannya, untuk memperluas referensi cita rasa kuliner berbahan daging sapi.
“Di luar potongan yang populer seperti sirloin dan tenderloin, masih banyak potongan daging yang kurang diketahui, tetapi tidak kalah enaknya. Kami berharap dapat memberi pengetahuan baru kepada konsumen,” ujar Christian dalam keterangan tertulis yang diterima GridHEALTH, Jumat (11/3/2021).
Baca Juga: Ini yang Akan Terjadi Pada Tubuh Jika Jarang Makan Daging Merah
Selain itu, The Great Steak Escape 2022, kata Christian, juga diselenggarakan untuk mendorong industri kuliner agar kembali bergerak. Seperti diketahui, selama dua tahun terakhir, pelaku bisnis kuliner tidak dapat beroperasi secara normal akibat pandemi Covid-19.
Untuk mengobati kerinduan pencinta kuliner akan hidangan steak berkualitas, sekaligus mendukung para pelaku bisnis kuliner, The Great Steak Escape menggandeng 24 executive chef dari restoran ternama di Jakarta.
Harapannya, dengan The Great Steak Escape, pencinta kuliner kembali terdorong datang ke restoran-restoran tersebut.
"Kami paham bahwa konsumen masih berhati-hati untuk memilih makan di luar, jadi selain ingin memberikan pengalaman makan daging yang berbeda, kami pastikan semua sesuai protokol kesehatan," jelas Christian.
Restoran-restoran lain yang berpartisipasi dalam The Great Steak Escape 2022 antara lain, Steak Hotel by Holycow!, Cutt & Grill, Tucano’s Brazilian BBQ, Bistrogram, Portable Kitchen & Lounge, Tamarind & Lime, Amuz Gourmet, Aprez, Bistogram, Caspar, dan Four Season Hotel.
Penulis | : | Rizky Hoesien |
Editor | : | Sheila Respati |
Komentar