Pencinta Daging Sapi, MLA Kembali Hadirkan The Great Steak Escape di Jakarta
GridHEALTH.id – True Aussie Beef and Lamb, brand yang diprakarsai oleh Meat & Livestock Australia (MLA), kembali menggelar The Great Steak Escape. Acara yang diselenggarakan untuk memperkenalkan cita rasa, kualitas, dan nutrisi daging sapi Australia tersebut hadir sepanjang Maret 2022 di Gelora Bung Karno, Jakarta.
The Great Steak Escape dapat menjadi “pelarian” dari menu sehari-hari bagi pencinta daging merah.
Sebagai informasi, daging merah apabila diolah dengan tepat, seperti dipanggang dengan teknik dan suhu yang pas, dapat menjadi sumber nutrisi harian.
Business Development Manager MLA Indonesia Christian Haryanto mengatakan, pada The Great Steak Escape 2022, MLA akan menghadirkan hidangan dari potongan daging sapi yang unik, seperti chuck, rump cap, dan blade (punuk). Tujuannya, untuk memperluas referensi cita rasa kuliner berbahan daging sapi.
“Di luar potongan yang populer seperti sirloin dan tenderloin, masih banyak potongan daging yang kurang diketahui, tetapi tidak kalah enaknya. Kami berharap dapat memberi pengetahuan baru kepada konsumen,” ujar Christian dalam keterangan tertulis yang diterima GridHEALTH, Jumat (11/3/2021).
Baca Juga: Ini yang Akan Terjadi Pada Tubuh Jika Jarang Makan Daging Merah
Selain itu, The Great Steak Escape 2022, kata Christian, juga diselenggarakan untuk mendorong industri kuliner agar kembali bergerak. Seperti diketahui, selama dua tahun terakhir, pelaku bisnis kuliner tidak dapat beroperasi secara normal akibat pandemi Covid-19.
Untuk mengobati kerinduan pencinta kuliner akan hidangan steak berkualitas, sekaligus mendukung para pelaku bisnis kuliner, The Great Steak Escape menggandeng 24 executive chef dari restoran ternama di Jakarta.
Harapannya, dengan The Great Steak Escape, pencinta kuliner kembali terdorong datang ke restoran-restoran tersebut.
"Kami paham bahwa konsumen masih berhati-hati untuk memilih makan di luar, jadi selain ingin memberikan pengalaman makan daging yang berbeda, kami pastikan semua sesuai protokol kesehatan," jelas Christian.
Restoran-restoran lain yang berpartisipasi dalam The Great Steak Escape 2022 antara lain, Steak Hotel by Holycow!, Cutt & Grill, Tucano’s Brazilian BBQ, Bistrogram, Portable Kitchen & Lounge, Tamarind & Lime, Amuz Gourmet, Aprez, Bistogram, Caspar, dan Four Season Hotel.
Baca Juga: Cara Memasak Daging Merah Seperti Ini Berbahaya Bagi Tubuh, Ini Solusinya
Selain itu, ada juga Kenjiro, La Brasserie Restaurant Le Meridien, Meatsmith, NARA, The Brotherhood, SKYE Bar & Restaurant, serta William's-Casual Dining yang turut berpartisipasi dalam The Great Steak Escape 2022.
Adapun menu yang dihadirkan antara lain, Wagyu Paella, Typical Spanish Rice, Wagyu Rump with Truffle Vinaigrette and Garlic Chips, hingga Chuck Eye Roll Yakiniku. Masakan khas Indonesia berbahan daging, seperti tongseng dan gulai, juga dihadirkan dalam acara ini.
Acara ini juga turut didukung oleh Aqua Reflection, air mineral premium dari DANONE Aqua. Selain itu, The Great Steak Escape juga ikut disponsori oleh Oxone.
Seluruh alat masak yang digunakan oleh 24 chef untuk menyajikan berbagai macam varian daging dari Australia berkualitas internasional dalam acara ini merupakan produk dari Oxone.
Sambil mencari informasi wisata Australia
Selain menyantap hidangan berbahan dasar daging sapi Australia, pengunjung yang hadir dalam The Great Steak Escape juga bisa mencari informasi wisata di Australia.
“Dengan dibukanya kembali perbatasan, kami berharap wisatawan dari Indonesia juga bisa segera kembali berkunjung ke Australia untuk menikmati daging sapi Australia yang lezat, baik dalam kenyamanan rumah mereka sendiri, maupun pengalaman bersantap yang autentik di Australia,” tutup Christian Haryanto.
Country Manager Tourism Australia Indonesia Agitya Nuraini mengatakan, saat ini Australia telah membuka pintu penerbangan internasional dan kembali siap menyambut wisatawan asal Indonesia.
Baca Juga: 5 Makanan Kaya Zat Besi, Penting Untuk Hadapi Corona Virus Covid-19
Wisatawan Indonesia, tutur Agitya, dapat kembali merasakan cita rasa kuliner Australia yang autentik dan dibuat oleh tangan-tangan profesional serta menjelajah destinasi unik di negeri tersebut.
"Untuk mendapatkan tips serta saran membuat rencana perjalanan, Anda dapat mengunjungi situs web Australia.com. Informasi mengenai setiap kota dan negara bagian, serta panduan wisata lainnya yang memudahkan untuk penyusunan itinerari sudah tersedia di situs web tersebut," terang Agitya.
Seluruh informasi mengenai The Great Steak Escape, dapat diakses melalui situs web www.thegreatsteakescape.com. Informasi mengenai program-program dari True Aussie Beef and Lamb Indonesia dapat ditemukan melalui media sosial MLA, seperti Instagram @trueaussieid, Facebook @TrueAussieID, YouTube True Aussie Indonesia Official, dan situs web https://www.trueaussiebeefandlamb.id/.
Penulis | : | Rizky Hoesien |
Editor | : | Sheila Respati |
Komentar