GridHEALTH.id - Khasiat kunyit untuk kesehatan memang sudah dikenal sejak jaman dahulu.
Tak heran jika kunyit kerap digunakan dalam pengobatan tradisional.
Di Indonesia sendiri, kunyit merupakan jenis tanaman yang telah digunakan sejak lama sebagai bahan memasak.
Kunyit memiliki fungsi sebagai pewarna alami, yaitu warna kuning.
Sementara itu dari sisi pengobatan, masyarakat Indonesia sejak dulu menggunakan kunyit untuk membuat jamu.
Menurut laman budi.kemdikbud.go.id, kunyit memiliki kandungan senyawa kimia curcumin yang memiliki khasiat untuk meredakan inflamasi seperti bengkak dan nyeri.
Pengolahan kunyit yang paling terkenal adalah jamu kunyit asam.
Ramuan jamu kunyit asam terdiri dari kunyit, asam, dan gula jawa.
Masyarakat mengonsumsi kunyit asam dalam kehidupan sehari-hari meskipun tidak sedang sakit.
Baca Juga: Rasakan Khasiatnya, Ini Cara Membuat Jamu Wedang Jahe Untuk Kesehatan
Jamu ini dipercaya memiliki khasiat untuk menjaga kesehatan lambung.
Jamu kunyit asam juga biasa dikonsumsi oleh wanita saat masa menstruasi.
Source | : | Budi.kemdikbud.go.id,Kompas.com |
Penulis | : | Anjar Saputra |
Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar