Tidak Disarankan Dokter, Diet Ketogenik Tidak Sesehat yang Dikira

GridHEALTH.id - Orang yang ingin mencoba diet Ketogenik, perlu memahami dengan jelas apakah mereka dapat mempertahankan perubahan drastis dalam kebiasaan makan, itu juga dengan cara yang aman.

Menurut USA Today, diet ketogenik menekankan asupan tinggi lemak, protein sedang, dan rendah karbohidrat.

Dari total asupan kalori harian, hampir 70 hingga 80% berasal dari lemak, 20%dari protein, dan sekitar 5 persen sisanya berasal dari karbohidrat.

Kekurangan karbohidrat mendorong tubuh ke dalam keadaan ketosis, yaitu keadaan di mana lemak menjadi sumber bahan bakar utamanya.

Meskipun kemampuannya untuk menyebabkan penurunan berat badan yang cepat, pendekatan diet ini tidak menemukan banyak pendukung di kalangan profesional medis.

Diet keto biasanya tidak direkomendasikan oleh dokter dengan alasan bahwa diet keto mengecualikan beragam kelompok makanan penting yang sangat penting untuk kesehatan yang optimal, seperti biji-bijian, buah-buahan, dan beberapa sayuran.

Profesional medis memperingatkan orang untuk menyadari perbedaan antara penurunan berat badan dan kesehatan secara keseluruhan.

Jeffrey Mechanick, direktur medis di Marie-Josee dan Henry R. Kravis Center for Clinical Cardiovascular Health di Mount Sinai Heart dengan terus terang menyatakan kepada USA Today bahwa "Saya tidak akan merekomendasikan diet keto kepada siapa pun."

Vasanti Malik, asisten profesor Nutrisi di Harvard T.H. Chan School of Public Health, mengungkapkan keprihatinannya tentang sistem makan yang ekstrem ini.

Baca Juga: Punya Kolesterol Tinggi Lebih Baik Hindari Karbohidrat daripada Lemak, Menurut Studi Terbaru

Baca Juga: Melewatkan Makan Malam Membuat Kita Bertambah Berat Badan, Studi

"Anda ingin berhati-hati, padahal biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran, membawa sejumlah nutrisi bermanfaat  dan vitamin, polifenol, serat, yang telah terbukti berkali-kali bermanfaat bagi kesehatan kardiometabolik," kata Malik kepada USA Today (22/04/2021).

Menurut Mechanick, penipisan karbohidrat memaksa tubuh untuk mengais lemak dan jaringan ototnya agar semuanya tetap berjalan dan berjalan.

"Secara teori, diet Keto pada dasarnya meniru kelaparan. Jika Anda tidak makan karbohidrat tetapi Anda makan terlalu banyak lemak dan protein, Anda masih akan membuang jaringan. Jaringan masih akan terbakar," jelas Mechanick.

Diet mode seperti keto juga menyebabkan masalah kenaikan berat badan dengan orang-orang yang tidak dapat mempertahankannya setelah kehilangan berat badan.

PROMOTED CONTENT