GridHEALTH.id - Kolesterol tinggi dalam darah tidak boleh dibiarkan, karena dapat merugikan kesehatan diri sendiri.
Mengonsumsi buah untuk kolesterol adalah salah satu cara yang bisa dilakukan untuk menjaga kadarnya tetap berada di ambang normal.
Stroberi, buah yang punya banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk untuk memurunkan kolesterol dalam darah.
Stroberi efektif menurunkan kolesterol jahat
Bukti stroberi termasuk buah untuk kolesterol telah dipublikasikan dalam studi di jurnal medis Metabolism.
Melansir laman University Health News, penelitian ini dilakukan dengan melibatkan 28 subjek yang mengalami kolesterol tinggi selama 2,5 tahun.
Mereka semua telah menjalani pola makan sehat untuk menurunkan kolesterol seperti makan gandum, kacang, dan sumber protein nabati lainnya.
Kemudian, para subjek yang terlibat diminta untuk makan tiga cangkir stroberi setiap harinya selama sebulan.
Hasilnya, kadar kolesterol jahat pun turun, dibandingkan dengan yang tidak mengonsumsinya.
Kandungan nutrisi stroberi
Keefektivitasan stroberi sebagai buah untuk kolesterol, dipercaya karena senyawa kimia yang dimilikinya.
Baca Juga: Manis Bercampur Asam, Stroberi Miliki 6 Manfaat bagi Kesehatan, Salah Satunya Melawan Alergi
Para ilmuwan di University of Warwick menemukan bahwa ekstrak dari stroberi mampu mengaktifkan protein dalam tubuh.
Protein itulah yang bekerja untuk menurunkan kolesterol dan trigliserida dalam darah.
Buah untuk kolesterol ini juga kaya akan antioksidan. Secara umum, stroberi mengandung fitokimia antosianin dan ellegitanin.
Kandungan senyawa itu, yang membuat buah ini memiliki warna merah yang cerah.
Dibandingkan dengan makanan dari tanaman alias plant-based food lainnya, buah yang terkenal dengan rasa asam ini mempunyai kandungan antioksidan tertinggi.
Berapa banyak buah untuk menurunkan kolesterol?
Dari berbagai penelitian yang telah dilakukan, manfaatnya bisa didapatkan apabila mengonsumsinya sebanyak dua hingga tiga cangkir per hari.
Ingat, itu bukan berarti harus menghabiskannya sekaligus dalam satu duduk. Bisa dibagi-bagi waktunya, mulai dari sarapan hingga makan malam.
Jika bosan memakannya secara langsung, stroberi bisa juga diolah bersama atau dalam bentuk makanan lain yang mengguggah selera.
Untuk mendukung usaha menurunkan kolesterol ini, jangan lupa juga menjalankan gaya hidup sehat lainnya.
Misalnya dengan rutin berolahraga setidaknya 15-30 menit per hari dan menjaga berat badan tetap ideal.
Batasi juga makanan tinggi kolesterol, seperti gorengan, junk food, hingga daging merah. (*)
Baca Juga: Praktis Cara Cek Kadar Kolesterol di Rumah, Perhatikan 5 Langkah Ini
Source | : | university health news |
Penulis | : | Nurul Faradila |
Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar