Antioksidan mempunyai kemampuan untuk memperlambat proses oksidasi dalam tubuh dan mengikat radikal bebas, sehingga tidak terjadi kerusakan.
Adapun jenis-jenis makanan untuk mencegah efek buruk polusi yang bisa dikonsumsi setiap hari adalah berikut ini.
1. Sayuran
Selain ada antioksidan, pada sayuran juga terdapat sejumlah vitamin yang bermanfaat di antaranya vitamin A, C, dan E.
Dijelaskan oleh Puteri, kandungan antioksidan yang tinggi utamanya ditemukan dalam sayuran hijau seperti bayam dan kangkung. Tapi, ada juga di jenis lain misalnya wortel maupun jamur.
2. Buah-buahan
Menangkal efek buruk polusi juga bisa dilakukan dengan konsisten mengonsumsi buah-buahan.
Untuk mendapatkan manfaat antioksidan yang tinggi, buah yang bisa dimakan seperti alpukat, tomat, dan jambu. Dalam tiga buah tersebut juga terdapat kandungan vitamin C dan E.
3. Kacang-kacangan
Kacang almond adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang mempunyai kandungan antioksidan yang tinggi.
Namun menurut Puteri, jenis tersebut juga bisa diganti dengan kacang mete yang juga kaya akan antioksidan.
Baca Juga: Polusi Udara Penyebab Kanker Paru pada Non-Perokok, Penelitian Terbaru
Source | : | Siaran Pers |
Penulis | : | Nurul Faradila |
Editor | : | Soesanti Harini Hartono |
Komentar