Jadi dengan adanya jeruk nipis di dalam soto, akan ada enzim yang akan menyeimbangkan kolesterol.
Karenanya penjual soto selalu menyertakan jeruk nipis pada pembeli dagangannya.
"Jadi kata kuncinya apa? di sini (jeruk nipis) ada enzim, kalau enzim anda itu baik maka dia akan menyeimbangkan kolesterol, itu sebabnya ketika anda minum jeruk nipis dikasih madu kayak begini kolesterolnya lama-lama turun, karena apa? enzimnya dibenerin," jelasnya.
Adapu manfaat jeruk nipis lainnya bagi kesehatan, adalah berikut ini, dilansir dari laman WebMD (16/9/2020).
Baca Juga: Waspadai Kanker Mulut pada Anak, Orangtua Wajib Tahu Ciri-cirinya!
1. Mengurangi peradangan
Jeruk nipis mengandung antioksidan yang telah terbukti mampu melawan serangan radikal bebas.
Selain itu, antioksidan dalam jeruk nipis juga dapat mengurangi peradangan dan bahkan membantu mencegah penyakit kronis.
2. Melindungi dari infeksi
Jeruk nipis mengandung vitamin C dalam kadar tinggi. Vitamin C ini mampu melindungi tubuh dari berbagai infeksi.
Proses penyembuhan luka pun bisa lebih cepat dengan bantuan vitamin C yang terkandung dalam jeruk nipis.
3. Mencegah penyakit batu ginjal
Buah jeruk, termasuk jeruk nipis, telah terbukti bermanfaat untuk membantu mencegah penyakit batu ginjal.
Asam sitrat yang terkandung dalam lemon, jeruk nipis, dan buah jeruk lainnya ampuh untuk mencegah pembentukan batu ginjal.
4. Mencegah serangan stroke
Stroke merupakan penyakit kronis yang harus dicegah sejak dini.
Penelitian menunjukkan bahwa flavonoid dalam jeruk nipis mampu melindungi dari serangan stroke.
Meski demikian, penelitian lebih lanjut masih dibutuhkan untuk membuktikan manfaat ini.
5. Meningkatkan kekebalan tubuh
Salah satu vitamin yang ampuh untuk meningkatkan kekebalan tubuh adalah vitamin C yang banyak terkandung dalam jeruk nipis.
Bahkan, mengonsumsi jeruk nipis secara teratur dapat membantu melindungi tubuh dari flu.(*)
| Penulis | : | Gazali Solahuddin |
| Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar