GridHEALTH.id - Para penyintas harus mehami beberapa makanan penyebab asam urat tinggi yang perlu dihindari.
Penyakit asam urat atau gout merupakah salah satu jenis radang sendi karena tingginya kadar asam urat di dalam darah.
Umumnya penyakit ini ditandai dengan rasa nyeri di area persendian, sehingga sering kali sulit dibedakan dengan sakit rematik, yaitu sakit yang menyebabkan peradangan dan pembengkakan otot atau sendi.
Selain menimbulkan nyeri, penyintas asam urat juga akan mengalami rasa panas hingga pembengkakan sendi.
Asam urat kebanyakan menyerang pria berusia sekitar 30 tahun dan pada wanita penyakit ini biasanya menyerang saat fase menopause.
Baca Juga: Kenapa Asam Urat Sulit Sembuh? Inilah 3 Penyebabnya dan Cara Mengatasinya
Kondisi tersebut dapat disebabkan oleh faktor keturunan, cedera, konsumsi minuman manis atau alkohol, konsumsi obat atau akibat kondisi medis lainnya.
Makanan memang jadi salah satu penyebab asam urat kerap kali jadi masalah.
Semakin banyak mengonsumsi makanan berkadar purin tinggi, semakin banyak pula kadar asam urat yang diproduksi.
Agar tidak membuat asam urat jadi kambuh, kenali beberapa makanan yang bisa memicu masalah serius ini.
Asam urat dapat disebabkan karena pola makan tinggi purin.
Baca Juga: Semudah ini Cara Mengatasi Kaki Bengkak Saat Kadar Asam Urat Tinggi
Perlu diketahui, purin adalah hasil metabolisme protein yang dapat membentuk kristal asam urat dan bisa menumpuk pada sendi-sendi tangan serta ginjal atau saluran kencing.
1. Makanan laut
Makanan penyebab asam urat tinggi yang pertama berasal dari makanan laut.
Beberapa jenis makanan laut: seperti ikan teri, kerang, sarden, dan tuna — lebih tinggi purinnya daripada jenis lainnya.
Namun, manfaat kesehatan secara keseluruhan dari makan ikan mungkin lebih besar daripada risikonya bagi penyintas asam urat.
Ikan dalam porsi sedang bisa menjadi bagian dari diet asam urat.
2. Daging
Sama seperti ikan laut, daging-dagingan merupakan makanan dengan kandungan purin yang tinggi.
Beberapa jenis daging seperti: daging merah, sapi, domba, dan babi bisa sebabkan masalah asam urat kembali kambuh.
Jeroan seperti hati dan ginjal juga jadi salah satu makanan yang perlu dihindari untuk penyintas asam urat.
3. Sayuran tinggi purin
Baca Juga: Pola Makan Bagi Penyintas Asam Urat dan Menu Makan yang Dianjurkan
Sayur memang jadi salah satu rekomendasi makanan sehat.
Namun, ada beberapa sayuran yang dianggap memiliki kadar purin yang tinggi.
Beberapa sayuran, seperti asparagus dan bayam, memang mengandung purin yang tinggi.
Setiap 100 gram daun bayam muda diketahui memiliki kandungan purin sebesar 171,8 mg.
Namun, beberapa penelitian tidak membuktikan bahwa konsumsi bayam dapat meningkatkan risiko terjadinya serangan asam urat.
Oleh karena itu, sayuran ini tidak menjadi pantangan bagi penderita asam urat.
Itulah beberapa makanan penyebab asam urat tinggi yang perlu dihindari untuk para penyintas.(*)
Baca Juga: Apakah Penderita Asam Urat Tidak Boleh Konsumsi Tahu Tempe?
| Source | : | mayoclinic,Siloam Hospitals |
| Penulis | : | Magdalena Puspa |
| Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar